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带露台的餐厅,一切都由Benjamin Verkinderen自制。
在这里,冰柜只用来做冰激凌!一切都是由本杰明-维尔金德伦(Benjamin Verkinderen)自制的,他是一位来自阿列日地区的30岁的厨师和糕点师,跟随他的妻子来到卢瓦尔。这是向我们介绍他所在地区的一种方式:松露炒蛋、用威士忌腌制的鹅肝、moundjetado,一种真正的奥克西坦黄焖鸡,用它的陶器盘子盛着,吃的时候要用乔尔盖特(Georgette)。你可以坐在卢瓦尔河畔的露台上,或坐在红黑相间的餐厅里。ÔBenestar, an ode to well-being!
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un peu trop de bruit a mon gout difficile de s'entendre