avis_word LA METHANERIE 圣克里斯托恩-贾里兹

Bon accueil
Grand parking

Bel accueil, ambiance sympathique, et un menu du jour quasiment digne d'un menu à la carte!! Merci!

Le chauffage était en panne.upeu frisquet.

Très bon restaurant la cuisine de saison et locale le patron très sympa et à l’écoute de ses clients ainsi que la serveuse je recommande vivement ????

Décevant !
Malgré des quantités généreuse une cuisine fade et sans saveur. Dommage ! Des profiteroles avec des choux rassis, une glace bas de gamme. Bref dommage car un accueil chaleureux.

Le midi dimanche 9 février (avec la neige très beau paysage) , très bien, le canard sauce foie gras excellent, assiettes copieuses, le personnel est bien veillant très sympathique... A Privas

Très bon, super agréable avec des canapés et des jeux pour les petits et personnel très sympathique !

Je reviens d'un cours de cuisine !
Je suis ravie ! Une ambiance chaleureuse, un petit air d'Italie et de délicieux desserts ????????????

Tout simplement parfait ! Merci pour cet accueil et cette expérience.

Une belle surprise ! Repas simple et de belle qualité. A recommander vivement.

Excellente surprise ! Sur notre parcours de randonnée, ce restaurant avait été choisi pour son prix très abordable. Service agréable à l écoute de ses clients, plat du jour (joue de porc) succulent, que du bonheur ! On y retournera pour ses concerts ???? un prochain week-end...

Nous sommes allé manger à la Méthanerie en groupe de 32 personnes. Très bon accueil. Apéro, petit grignotage, entrée, plat savoureux, dessert, café, vin, le tout pour un prix très raisonnable. J'y retournerai avec plaisir

Excellent restaurant !!! très convivial ????????

Anniversaire réussi ????
Cadre agréable intérieur comme extérieur
Merci à toute l'equipe ????
Je suis très surprise par certains avis à croire qu'on ne parle pas du même restaurant c'est très surprenant mais je me permets de dire que je suis très contente du moment passé avec mes proches à la Méthanerie

Bonjour, avant toute chose, il n'est pas nécessaire de rechercher le nom de la réservation. Nous y avons été entre amis, il y a maintenant un petit moment. Mais voyant les réponses faites aux critiques je ne peux rester sous silence. La vulgarité et la méchanceté des propos de cette propriétaire me laissent sans voix.
Les commentaires phares paraissent quelque peu suspects, qui prend une photo d'un restaurant complètement vide pour un avis google, avec en prime le paysage extérieur ? Je vous le demande. Pourquoi y a-t-il un si grand delta entre les cinq étoiles et les unes étoiles ? Si peu de 2, 3 ou 4 ? À vous d'y réfléchir et de vous faire votre propre avis en ce qui concerne la vraissemblance de ces éloges assez fades.
En ce qui nous concerne, nous n'avons pas passé un bon moment, les plats sont peu copieux, la qualité moindre, le service déplorable, et l'attente interminable. Amis du bons passez votre chemin.
Les critiques sont faites pour être constructives, pour apprendre d'elles, les accepter serait d'une grandeur d'âme et d'une maturité que vous ne possédez pas.
En attendant votre réponse cinglante et dépourvue de bienveillance, je vous souhaite une excellente journée.
Aux lecteurs de cet avis, ce restaurant est à fuir.

Dans l'ordre immuable de la Nature, où chaque chose est déterminée par une chaîne infinie de causes, il m'est apparu, lors de mon passage au restaurant de la méthanerie, que cet établissement incarne moins l'idéal platonicien de la restauration que les inévitables imperfections de l'effort humain lorsqu'il s'écarte de la raison.

Dès mon entrée, j’ai ressenti une profonde dissonance entre l’intention affichée de ce lieu et la réalité qui s’y déploie. Le cadre, loin de favoriser l’élévation de l’esprit ou le repos des sens, se présente comme un espace désolant, dépourvu de toute harmonie esthétique. Ici, aucune beauté naturelle, aucun agencement soigné ne viennent apaiser l’âme ou stimuler la contemplation. Au contraire, c’est une atmosphère froide, presque austère, qui domine, créant un sentiment de désagrément qui s’impose dès les premiers instants.

Concernant les mets, force est de constater, à la lumière de la raison, que ce qui est servi ici ne saurait être qualifié de bon en soi. Les plats, désespérément fades, sont une triste illustration de l’échec à atteindre l’essence même de la cuisine : nourrir et ravir l’être dans sa totalité. La nourriture, loin de contribuer à l’augmentation de notre puissance d’agir, ne fait qu’engendrer frustration et déception. Les ingrédients semblent de qualité médiocre, les saveurs sont dénuées de toute subtilité, et la présentation manque cruellement de soin, témoignant d’un éloignement regrettable de l’idéal culinaire que l’on est en droit d’attendre d’un tel établissement.

Quant au service, il faut, hélas, déplorer qu’il ne soit guère conforme aux vertus de patience, de zèle et de bienveillance que l'on doit rechercher dans toute entreprise humaine. Le personnel, au lieu d'être animé par un amour sincère de son métier et un respect véritable pour ceux qu'il sert, semble plutôt agir sous l'effet d'une indifférence manifeste, révélant une profonde déconnexion entre l'action et la raison.

En somme, selon les préceptes de la sagesse que nous devons suivre pour mener une vie vertueuse et alignée sur la Nature, il m’est impossible de recommander ce restaurant. Celui-ci, loin d’offrir une expérience de satisfaction ou d’élévation, ne fait que rappeler les failles et les insuffisances de notre condition humaine lorsque nous nous éloignons des principes rationnels. À cet égard, je conseillerais vivement à tout être raisonnable de reconsidérer sa visite en ces lieux, à moins de vouloir expérimenter, de manière assez cuisante, l’échec de l’effort humain lorsqu'il n'est pas guidé par la lumière de la raison.

Paysage magnifique, faites plutôt un pique-nique.

Equipe aux petits soins
Cuisine de produits frais et locaux aux petits oignons

Un cadre magnifique. Nous avons profité de la terrasse avec vue sur le massif du Pilat. Un menu pas cher et excellent avec des produits locaux et très bien préparés par le Chef Frédéric. Un service efficace et sympathique. Si vous connaissez pas allez y, ça vaut le detour

Le restaurant nous attendu peu après la fin du service, et on a été très bon servit !

Recommandé les yeux fermés

Restaurant très agréable avec un gérant très sympa mais le seul bémol c’est le manque de personnel et un peu cher pour ce que c’est

Toujours ravie de venir déjeuner chez Fred, qui nous accueille avec le sourire et avec une cuisine passionnée et locale ????

Restaurant situé dans un cadre magnifique, calme et campagnard. Excellent accueil, fort sympathique. Nous avons pris le menu campagnard, copieux et excellent ! Belle terrasse extérieure, et très belle décoration intérieure.

On est venu pour le concert de over the moon et franchement dès le début l'extérieur du restaurant est très agréable bien entretenu la terrasse aussi l'intérieur est sympa aussi vraiment beaucoup de place pour manger ou pour boire un verre le patron et les serveuses sont super sympas et gentilles très jovial et amicale la décoration de l'intérieur du restaurant est super le wifi gratuit est une bonne chose parce qu'il n'y a pas de réseau là-bas les planches de charcuterie étaient très bonnes et bien garni les planches dessert aussi était très bonne et l'ambiance lors du concert the over the Moon était super on a hâte d'y retourner pour manger des râpées avec charcuterie salade et sarason c'est vraiment un très bel endroit on a vraiment très apprécié l'endroit et on va revenir merci encore à Fred pour sa gentillesse et sa générosité

Lors d'une réception de 78 couverts..il faut couper et se servir le pain soit même car nous le réclamons avent le plats principal et qu'il y a toujours rien une fois le plats terminer. De même avec l'eau où il a fallu aller chercher les serveuses en cuisine qui avais disparue de la salle. La viande trop dure certaine personne qui nous accompagnaient d'un certain âge n'ont pas peu la manger rien ne leur a été proposé en échange en bref ca serra l'unique et dernière fois où nous mettrons un pied dans ce resto beaucoup trop cher pour le service rendus.

Lieu très sympa. Très très bon accueil. Aux petits soins pour 5 "seniors" !!! Dommage lors de la réservation je n'avais pas compris que en semaine il n'y a que le menu du jour. C'était pour un anniversaire, mais la gentillesse du propriétaire et son épouse a tout effacé ! Je ferai de la publicité pour cet établissement

Équipe très sympa et à l'écoute de nos souhaits (privatisation pour 2 événements familiaux).

Chouette menu campagnard le dimanche, simple et assez convivial juste un petit bémol sur le service un peu long mais nous reviendrons avec plaisir !

Très bon rapport qualité prix surtout pour un dimanche.
On s'est régalé avec mes amis.
Ambiance chaleureuse.
Le cadre est sympa.
Tous mes encouragements pour la suite.