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成立于 1884 年的邦纳特（Bonnat）不仅是一家值得一去的当地美食机构，也是一家享誉全球的巧克力制造商，如今由史提芬-邦纳特（Stéphane Bonnat）担任代表。从福荣（Voiron）的巧克力酿造到巧克力烘焙，这位充满热情的巧克力大师为我们讲述了充满乐趣的名庄巧克力。在这家以产区产品为基础的巧克力店取得的成功中，有 Chartreuse 烈酒巧克力和格勒诺布尔巧克力。此外，还有 Chardon bleu 和 Pavé de Voiron 等美味佳肴，以及精美的糕点。巧克力的真正美味 ！
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成员的意见BONNAT CHOCOLATIER
4.8/5
29 通知
质量/价格比
服务
选择
原创性
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Le charme opère et la boutique vous transporte dans l’univers du chocolat. Il est proposé sous diverses formes : en bonbons, moulé, en gâteau ou en tablette, noir pur de différentes origines ou tablettes mêlant chocolat et autres goûts. D’autres produits sont aussi proposés (verrerie, céramique…) tous sélectionnés avec goût.
Mon cœur bat pour le chocolat noir. La maison Bonnat est une chocolaterie familiale depuis plusieurs générations et passionnée. “From Bean to Bar” comme certains s’affichent aujourd’hui.
Leurs tablettes de chocolat noir, tout comme leurs gâteaux, sont excellentes.
Nous avons goûté les tablettes de chocolat de chaque origine. Très bel équilibre entre saveurs et sucrosité. Chaque tablette a son caractère propre. Le grain du chocolat est fin. Le chocolat est fondant sans être pâteux en bouche. Il enrobé le palais sans le saturer.
Cette chocolaterie égale la maison Pralus par la qualité de son travail et les prix raisonnables pratiqués.
Les gâteaux sont excellent. Je n’avais pas mangé d’éclair au chocolat aussi bon depuis bien longtemps. Le Paris-Brest était un délice aussi. Le gâteau chocolat poire nous a séduit tout autant.
Le chocolat est présent mais n’écrase pas le tout, les parures sont fines et croquantes. Pas trop de sucre non plus. Il n’y a que le gâteau au marron et celui à la chartreuse qui ne nous ont pas laissé un souvenir mémorable.
Nous avons acheté pour quasiment 100€. Chez Pralus cela nous faut à chaque fois une attention spéciale, une tablette offerte ou une petite brioche. Ici rien du tout.
Qualité gustative : 5*
Inventivité culinaire : 3*
Ambiance : 5*
Service : 3*
Rapport qualité/prix : 5*