2025
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在通往 Chamrousse 的公路拐弯处，在海拔 1100 米的大自然中心，随着 Paul-Edouard 的到来，这座一流的石头建筑焕发了新的生机。这位曾与米其林星级主厨马蒂厄-吉贝尔（Mathieu Guibert）和克里斯托夫-阿里贝特（Christophe Aribert）共事过的年轻主厨创造了自己的世界，他对客栈进行了翻新，使其更加明亮和现代，为距离格勒诺布尔仅 30 分钟车程的客栈开辟了新的美食天地。这位来自旺代（Vendée）的大厨将传统与创新融为一体，利用当地的食材将法国西部和阿尔卑斯山的美食联系在一起。您可以在一个特别的露台和一个温暖的餐厅分享本季最美味的美食。
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