LES SAVEURS DU MARTZENBERG

Top ! De belles assiettes et plein de saveurs, une cuisine excellente !

Lieu calme - stationnement aisé idéal pour commencer un dépaysement gastronomique
Le local est sobre, pas trop de couverts pour sauvegarder la quiétude, dressage impeccable, quelques plantes naturelles.
De l"amuse-bouche au dessert, des surprises culinaires pour gâter les papilles de gourmets qui apprécient des saveurs nouvelles. (Notamment des sorbets recherchés) Petite carte mais ga ge de fraîcheur et maîtrisée
Merci

Comment peut-on tenir un lieu aussi prestigieux, et être un serveur et ( Patron?) aussi antiphatique et anti-commercial avec la clientèle. Acceuil au téléphone assez froid et acceuil au restaurant par quelqu'un qui paraît dépressif, sans énergie, sans sourire et sans âme. Je mets cela sur le compte du PASSEPORT GOURMAND qui nous amené à cette adresse.
La salle a manger est spacieuse aux couleurs sobres, et les tables y sont dressées à l'image du lieu haut de gamme qu'il est censé être. Le resto dispose aussi d'une belle terrasse extérieure mais très peu de tables sont occupées dans l'ensemble ce qui constitue un mauvais présage, car j'ai connu ce restaurant souvent complet il y bien des années.
Le serveur nous ramène les cartes et nous annonce que le " passeport " ne permet pas la commande du menu mais uniquement les plats à la carte. Il nous indique aussi qu'il n'y a plus de poisson. La carte étant réduite à 3 plats, nous optons pour le filet de bœuf à 35.-€ et une bonne bouteille de vin. L'arrivée du plat nous émerveille par l'inventivité de la présentation, les couleurs des légumes présents, mais nous constatons aussi que le filet de bœuf à été COUPE EN DEUX !!!, sans doute l'effet " passeport". N'étant pas un habitué de l'invective, je ne fais pas de remarque et fini par régler mon addition qui comporte aussi deux parts de frites à 10-€, commandées avec le plat et qui devraient en faire partie. Il n'y a rien à dire quant à l'aspect du lieu, la propreté, la qualité et la présentation des plats, mais la nullité de l'accueil et du service, la division de la viande, et le total de l'addition, sont autant de facteurs qui ne me feront pas remettre les pieds dans cet établissement.

Bonjour nous avons choisi ce restaurant sur le PG bas rhin
Pour le repas y as rien redire tous était succulent, de la propreté et une ambiance très calme un léger fond de musique serait le top.
Service accueillant, mais pas au top manque sûrement de professionnalisme
Restaurant a ne pas oublié

Patron vraiment très désagréable !