友好的餐厅供应各种地方特色菜肴、各种美味肉类、油炸奶酪......
这是一家非常温馨的餐厅，红白木色装饰的房间内洋溢着典型的氛围。夏天，我们更喜欢阴凉的露台，在这里度过一个惬意的夜晚。您可以品尝传统的柴火蛋挞，但菜单上还有其他惊喜。例如，在这里您可以品尝到自制的三文鱼或鸭胸肉，它们都是在厨师自己的熏制房里熏制的！在这里，您还能品尝到真正的烤牛肉。
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有关信息和时间表LE FLAMMEN'TRUCH
营业时间：周二至周四，中午 12 点至下午 2 点，晚上 6 点 45 分至 10 点；周五和周六，中午 12 点至下午 2 点，晚上 6 点 45 分至 11 点。儿童菜单：9.50 欧元。午餐套餐：15 欧元。
来自管理层的信息
塞西尔（Cécile）和达米安（Damien）欢迎您光临他们位于特鲁赫特斯海姆（Truchtersheim）的餐厅。他们邀请您在阿尔萨斯传统的中心地带享受正宗的美食体验。Le Flammen'Truch 餐厅以暖色调和天然材料装饰，气氛温馨友好。露台上的一棵大栗树遮天蔽日，是与朋友或家人享受晴朗天气、共享美好时光的绝佳场所。Flammen'Truch 餐厅供应使用当地新鲜食材制作的传统阿尔萨斯特色菜肴。菜单上有：用柴火烹制的自制美味蛋挞。菜单上还有一些丰盛的菜肴，如配菜丰富的酸菜、用低温烹制的猪腿肉制成的阿尔萨斯特色菜 waedele，以及鸭胸肉，鸭胸肉与spaetzle搭配，淋上红色水果酱汁。此外，还有传统的阿尔萨斯烤肉和鞑靼牛肉，有经典和意大利两种口味。如果想尝尝甜头，可以选择 Le Flammen'Truch 杯、时下流行的馅饼或自制华夫饼，再配上香草冰淇淋。餐厅还提供全套饮品菜单：葡萄酒、鸡尾酒、啤酒、开胃酒和无酒精饮料。特别值得一提的是，餐厅的服务周到而友好，将确保您度过一段愉快的时光。无论是家庭午餐、朋友聚餐还是商务用餐，这家传统餐厅都能满足最挑剔的味蕾。不容错过
成员的意见LE FLAMMEN'TRUCH
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Le gratin de spätzle au munster était parfait, il restait peu de place pour la tarte à la rhubarbe mais elle a fini dévorée comme il se doit! (Meringuée qui plus est ????)
Très bon accueil et service.
Plat généreux, bons, et prix corrects
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sauce crème c’est plutôt de l’eau avec un peux de crème .. je recommande pas du tout cet établissement pour bien manger !