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avis_word LE BURON DES ESTIVES 阿兰奇
成员的意见LE BURON DES ESTIVES
4.5/5
35 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
LE BURON DES ESTIVES
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Notre repas a été excellent digne d’un grand chef
L’équipe est très souriante et très accueillante
Je recommande +++
Nous reviendrons c'est sur.
Bravo et merci pour cet excellent moment passé chez vous
La cuisine est un pur régal : des plats généreux, faits maison, avec des produits de qualité. Chaque bouchée respire le terroir et la tradition. Mention spéciale pour l’ambiance conviviale qui règne dans ce lieu hors du temps, on partage, on rit, on savoure…
Un vrai coup de cœur. Si vous êtes dans la région, ne passez pas à côté de ce petit coin de paradis !
Le service a été impeccable et le contact chaleureux tout comme nous souhaitions le trouver lors de vacances à la campagne.
Les nouveaux propriétaires proposent un menu à la carte mais aussi deux menus complets à 34 et 40 euros.
Les produits sont locaux et de qualité. La viande est tendre et les entrées vont se la charcuterie de pays, du foie gras à l'assiette méditerranéenne.
Une adresse à tester d'urgence.
Très bonne continuation.
La table extérieure 3 :).
Bref repas moyen....
De l entrée au dessert Excellent avec des produits de qualité et plats généreux et un savoir faire du chef qui nous a régalé.
Merci pour ce moment partagé.
Tous nos encouragements pour la suite. ????Allanchois Allanchoise vont se disputer les places.
Accueil, service, tout est parfait
Quant à la cuisine, l’ensemble des produits et plats sont vraiment top
Cuisine traditionnelle et locale
Entrée, plat, fromage et dessert, le tout pour 40€, rien à dire
Un excellent moment passé à déguster nos plats dans un environnement qui vaut le détour
Merci à l’ensemble de l’équipe qui est extra
parfaite !
Une institution depuis les années 90 qui n'a toujours pas démérité.
Les plats sont copieux et surtout délicieux !!! Le top pour nous réchauffer d'une balade un peu frileuse ...
Au plaisir !!!
En entrée l'assiette de charcuterie : Jambon impossible à couper, le foie gras était grisâtre, mouliné et sans saveur rien à voir avec un foie gras qui normalement est rosé et ferme, saucisson et pâté de provenance industrielle j'imagine. Les coquilles St jacques aux lentilles étaient biens.
Les ris de veau sans goût avec beaucoup de sauce, nous étions tous très déçus car nous avons eu maintes fois l'occasion de déguster des ris de veau donc nous pouvons comparer !
Le fromage apparemment n'est pas du coin car il y avait un fromage que nous ne reconnaissions pas et nous avons demandé la provenance, on nous a répondu que les fromages venaient de "Métro".
Le clou du repas c'est aussi le dessert : les cornets de Murat !!!! ils étaient mous, congelés peut être ? Alors que normalement c'est croustillant !
2 jours après je suis passée à Murat et j'ai voulu gôuter de vrais cornets et effectivement rien à voir ......
Les serveuses sont très sympathiques !
C'est un buron dans le cantal il n'a que le nom quel dommage ! Chez Flunch c'est meilleur et on sait à quoi s'attendre !
Voilà notre ressenti !
Signé de Cantalous
Nous sommes dans la région du Fromage par exellence et quand nous en demandons la provenance on nous dit acheté à METRO !!! quelle surprise !! menu tres mediocre !! un gros doute sur le reste du repas METRO ou pas METRO !!!!