2025
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厨师Mathieu Melo在Antiquaires区的一家餐厅提供美食。
很简单：每年都是最受欢迎的！所以，赶快来 Au Mets-Cliché 享用所有美食吧。马蒂厄-梅洛（Mathieu Mélo）是一位非典型厨师，他凭借对烹饪和摄影的热情，克服了中风致残的困难，用最好的时令食材（有时来自自家菜园）、创造力和真正的艺术天赋烹制出精致的菜肴，每一口都让人回味无穷。无论是在有空调的餐厅还是在露台上，您都可以品尝到即食美味，而无需计算卡路里。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "AU METS-CLICHÉ"
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有关信息和时间表AU METS-CLICHÉ
周一至周日晚间开放；周末中午开放。Formule découverte 27 €.Carte.气候。
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成员的意见AU METS-CLICHÉ
4.7/5
71 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
Les plats sont aussi bons que beaux.
Nous avons réservé avec une Wonderbox par internet, la réponse a été rapide. Il n'y a pas eu de soucis.
Le poisson est très bien cuit et le filet-mignon parfait !
Le service est au petit soin et le mélange des saveurs est un régal
On y retournera sans aucun doute!
Entrée : Filet de rouget mariné façon chef, glace au bleu du Vercors. Un délice, la glace au bleu était excellente, accompagnée d'une petite tapenade et d'une salade fraîchement préparée pour sublimer ce beau filet.
Plat : Recommandation du chef, Mignon de porc sauce antésite. L'antésite a bercé mon enfance et ce plat m'a tout de suite interpellé. La viande était parfaitement rosée, les légumes frais cuits à la perfection, mais surtout, la sauce à l'antésite était merveilleuse. Douce, onctueuse, légèrement sucrée, avec un goût envoûtant et rassurant. Une des meilleures sauces que j'ai pu déguster.
Dessert : Macaron Dessert, un gros macaron maison délicieux garni de crème glacée (pain d'épices pour ma part). Rien à ajouter, c'était un délice une fois de plus.
J'ai déjà commencé à recommander cet établissement à mon entourage.
Un grand respect au chef Mélo pour ses projets et son parcours incroyable. Merci pour votre cuisine et l'amour que vous y apportez. Nous reviendrons avec grand plaisir.