AUBERGE DES GLIERES

– Un cadre superbe, mais une expérience décevante

Nous avons testé l’Auberge des Glières avec un repas suivi d’un moment au spa, et l’expérience a été très mitigée.

Restaurant : une truite meunière… sans truite entière
J’ai commandé une truite meunière, mais on m’a servi un simple filet, sans que cela ne soit précisé sur la carte. Cuisson correcte, mais intitulé trompeur.

Le service était peu agréable : un serveur pressé, expéditif, et pas très attentif aux clients.

Spa : une gestion rigide et un manque d’entretien

À l’arrivée, aucun accueil chaleureux, juste un enchaînement d’instructions mécaniques, sans même nous montrer les installations. Quand j’ai précisé que je connaissais les spas, mais pas cet espace, la seule réponse a été : « Oui, mais moi, je fais mon travail. » Un échange froid, sans aucun sens du service.

Côté propreté :
Vestiaires moisis, coins sales.
Piscine trouble, entretien douteux.
Bain nordique et jacuzzi surchargés en produits chimiques.

Depuis la piscine, vue directe sur la pompe et les installations techniques, alors qu’un simple film opaque aurait suffi à masquer cela.
Conclusion : un potentiel gâché par un service médiocre

Le cadre est magnifique, la nature sublime notamment la vue depuis le sauna, mais l’accueil glacial, le service maladroit et le manque d’entretien ternissent l’expérience. Avec plus de soin et de professionnalisme, ce lieu pourrait être une vraie pépite. En l’état, c’est une déception.

Accueil un peu froid au départ. Café froid à 17h que j’ai rendu et l’on m’a quand même resservi un autre.|Spa sol très sale. |Le hammam ne fonctionne pas. |Le jacuzzi froid sachant qu’il est à l’extérieur.|Dîner. Sachez que ce qui est présenté comme une « truite meunière» , l’on s’attend au poisson entier et ce n’est qu’un quart de filet. J’ai rendu le mien qui était très sec. Pas grand chose ne semble être fait maison. J’ai demandé pour la gaufre et non du tout..faite sur place…|Bel endroit cependant. Bon petit déjeuner varié. Le serveur assez bien ouvert par la suite alors qu’il était froid au départ. |Par ailleurs, préférable de vérifier la note, je me suis retrouvée avec 10.50 en ma défaveur.

Nous sommes venues à deux pour un spa. C'est un moment que nous attendions depuis longtemps malheureusement, la prestation n'était pas au top.|L'accueil fut plus que froid, on nous à peine souhaité la bienvenue et il a fallu payer la prestation en avance.|Le jeune homme de l'accueil nous a expliqué comment fonctionnait le spa, il parlait très bas et très vite, on n'a rien compris.... Nous étions les premières clientes de la matinée et le sol n'était pas propre...|C'est dommage car les installations et la vue sont superbes ! Mention spéciale pour le sauna, absolument magnifique.|Lors de notre départ, un monsieur sympathique est venu nous saluer. Heureusement, cela a remonté un peu le niveau de service.

Quel dommage…..
Mon avis se base sur 3 expériences dans ce restaurant dont le cadre est magnifique mais …
1 ère expérience très agréable, personnel sympathique , service rapide, repas tout à fait correct, cadre magnifique bref nous étions content et espérions revenir à chaque occasion de pratiquer le ski nordique.
2 eme expérience catastrophique je n’ai malheureusement pas d’autre mots, un temps incroyable nous avons dû insister lourdement pour manger en terrasse ce qui a valu le comportement désagréable du chef ou patron (je précise que d’autres personnes mangeaient en terrasse il fallait juste réinstaller une table dont le matériel était à disposition). Nous avons ensuite attendu 1h15 avec pas mal d’insistance pour pouvoir manger un poisson extra cuit et sans goût , les souhaits lors de la commande n’ont même pas été respectés ce qui a valu un retour en cuisine avec toujours cette même amabilité du chef.
3eme expérience car bon on peut avoir le droit à l’erreur….. encore déçu, un temps magnifique mais pas de service en terrasse obligé de rester enfermé à l’intérieur alors que l’atout majeur de cette auberge est sa vue. Un repas correct mais sans plus. Aucune suggestion de plat autre que ceux présents sur la carte bref cet établissement a tout pour plaire un cadre magnifique et c’est entre autre le seul restaurant facilement accessible après une session de ski nordique mais il doit y avoir malheureusement un soucis de personnel , de gestion ou autre.
J’espère que cet avis pourra être constructif car c’est une belle affaire dont le potentiel n’est pas du tout mis en avant.
Après 3 venus chez eux, nous ne reviendrons plus.

Pour un bel établissement, avec une magnifique vue, nous avons été très déçu du service. Le Virgin Alpin ressemble à un diabolo… service minimum. A l’arrivée des dessert, nous n’avions pas les couverts, nous avons dû les réclamer. Et là touche final, le biscuit en accompagnement du café était périmé depuis 4mois. Mais d’après le serveur il semblerait que c’est normal, même périmé ça se mange et pourquoi se plaindre car c’était « offert »…