RISSOLES DE SAVOIE
制作人
2024
推荐
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2024
Frédéric Fabre从他祖母的食谱中得到启发，她每年都会参加1980年在La Clusaz举办的Aravis地区最佳甜点比赛，2010年，Frédéric Fabre决定将这种萨瓦地区的特色美食商业化，即一种刷了油漆的小蛋糕，在油中溶解。这些奶酪是萨瓦省的甜点和配料，同时也是萨瓦省的食品（Reblochon、Abondance、Beaufort......），以及土豆泥、牛肉、蛋类等。根据季节的不同。他还制造了典型的土豆饼（或土豆饼，土豆的名字）和萨瓦省的虫子（在饼上）。该工厂直接在马尔纳兹的商店、市场和该地区的超市销售其土地产品。对儿童来说，这是一种拯救。
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