CHALETS-HOTEL DE LA CROIX-FRY
酒店餐厅
€€
4/5
2025
推荐
2025
住在带温水游泳池的豪华木屋里。
在海拔1400米的地方，有一个古老的阿尔卑斯山农场。在古老的Croix-Fry家族牧场--Veyrat家族的牧场，我们不能忽视最杰出的厨师Marc，他有三层楼高--Isabelle重新演绎了第四代女性的辉煌。在舒适别致的萨沃亚小木屋里，她用萨沃亚人自己的物品进行装饰，她在Marie-Ange的餐桌上接待我们，这个名字是为了纪念她的母亲、Marc的伟大母亲而命名的。厨艺方面，是他的兄弟，主厨埃里克-盖尔帕，他的菜品是重新审视萨沃亚风土的。典型的、超级的产品和传统的菜品都在一个优雅的展示中被展示出来。孩提时代的美食和崇高的产品：煎饼果子、松露玉米汤、红烧肉、冰糖酸奶、黑芝麻蛋糕。葡萄酒卡与这些以往的美食相吻合。在阿拉斯加的阿尔卑斯山上享受美食的乐趣。
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成员的意见CHALETS-HOTEL DE LA CROIX-FRY
4/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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访问于七月 2019
J'ai bien aimé la cuisine du terroir de la Croix-Fry. Bravo au chef.
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