2025
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他曾是勃艮第酒庄(Clos de Bourgogne)的主厨,现在他的别致小酒馆拥有 30 间客房,提供一系列精致的美食。
主厨埃尔韦-尚迪欧(Hervé Chandioux)开设了他的别致美食小酒馆。菜单每周更换。菜肴美味可口,摆盘细致入微。牛排、鹦鹉鱼、小牛头等原汁原味的鱼、鹅肝、肉酱......夏天,西红柿凉菜汤、草莓汤、红色水果甜点。冬季,牛胸脯肉、猪排、黄焖肉......约 15 种完美成熟的奶酪。酒单由一位法国最好的侍酒师朋友编制。周日午餐时间,就像在家里一样,享用羊腿。真正的享受
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Un très bon moment de partage
Merci à eux