2025
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他曾是勃艮第酒庄（Clos de Bourgogne）的主厨，现在他的别致小酒馆拥有 30 间客房，提供一系列精致的美食。
主厨埃尔韦-尚迪欧（Hervé Chandioux）开设了他的别致美食小酒馆。菜单每周更换。菜肴美味可口，摆盘细致入微。牛排、鹦鹉鱼、小牛头等原汁原味的鱼、鹅肝、肉酱......夏天，西红柿凉菜汤、草莓汤、红色水果甜点。冬季，牛胸脯肉、猪排、黄焖肉......约 15 种完美成熟的奶酪。酒单由一位法国最好的侍酒师朋友编制。周日午餐时间，就像在家里一样，享用羊腿。真正的享受
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Tous le monde dans ce restaurant est au top, les assiettes sont bien garnis, on ne ressort pas le ventre vide.
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