2025
推荐
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餐厅夏季设有露台，让人倍感舒适，在这里您可以品尝到用新鲜食材烹制的精致美味佳肴。
每年夏天，游艇餐厅都会邀请您进行一次感官之旅，厨房里的新主题会给您带来惊喜和愉悦。这家餐厅位于依云希尔顿酒店的中心地带，是一个舒适的中转站，巧妙地将法国美食与毛里求斯风情融为一体。美味佳肴包括煎鹅肝配焦糖青苹果和肉桂、意大利烩饭或黄油咖喱酱烤鱼配芋头和核桃。夏天，千万不要错过主甲板上面向湖面的篝火烧烤表演。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见LE CANNELLE
3.4/5
56 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于三月 2025
Nous sommes venus samedi avec le passeport gourmand, nous avons commencé la soirée par prendre l aperitif au bar moment très sympathique avec un barman qui malgré tout qu il soit tout seul à travailler donnais son maximum .
En suite au restaurant la prise de commande étais un peu longue , mais pareil que le bar il manquait du personnel et celui ci présent donnais tout son maximum, au niveau de la cuisine nous avons apprécié les goûts très équilibré, mais pat contre les portions étais vraiment très petite , peut être du au passeport gourmand ?
Sinon nous avons passé une bonne soirée juste un peu exagéré au niveau des tarifs pat rapport au quantité
En suite au restaurant la prise de commande étais un peu longue , mais pareil que le bar il manquait du personnel et celui ci présent donnais tout son maximum, au niveau de la cuisine nous avons apprécié les goûts très équilibré, mais pat contre les portions étais vraiment très petite , peut être du au passeport gourmand ?
Sinon nous avons passé une bonne soirée juste un peu exagéré au niveau des tarifs pat rapport au quantité
访问于一月 2025
J’ai récemment visité le restaurant Cannelle du Hilton Évian-les-Bains, et bien que le cadre soit agréable et le service attentionné, j’ai été déçu par le menu proposé. Il semble que le chef mette un fort accent sur une cuisine des îles, ce qui peut être intéressant pour découvrir de nouvelles saveurs. Cependant, j’ai remarqué un manque de diversité dans les options, notamment en ce qui concerne des viandes comme le porc et le bœuf. Lors d’une précédente visite, un plat comme le tataki de porc m’avait agréablement surpris, mais depuis, aucune entrée ou plat mettant en avant ces viandes n’est proposé.
Bien que la charcuterie soit disponible, cela me paraît insuffisant pour répondre aux attentes d’une clientèle française habituée à une plus grande variété dans les menus, comme des tartares ou des pièces de bœuf ou de porc travaillées différemment. Cela donne l’impression que le chef privilégie uniquement sa propre inspiration culinaire sans s’adapter à certaines coutumes ou attentes locales.
Je pense qu’un rééquilibrage du menu serait le bienvenu, afin de plaire à une clientèle plus large et de proposer une véritable expérience gastronomique qui conjugue créativité et respect des goûts locaux. Cela ne ferait qu’enrichir l’expérience proposée par ce lieu, qui a pourtant beaucoup de potentiel.
Bien que la charcuterie soit disponible, cela me paraît insuffisant pour répondre aux attentes d’une clientèle française habituée à une plus grande variété dans les menus, comme des tartares ou des pièces de bœuf ou de porc travaillées différemment. Cela donne l’impression que le chef privilégie uniquement sa propre inspiration culinaire sans s’adapter à certaines coutumes ou attentes locales.
Je pense qu’un rééquilibrage du menu serait le bienvenu, afin de plaire à une clientèle plus large et de proposer une véritable expérience gastronomique qui conjugue créativité et respect des goûts locaux. Cela ne ferait qu’enrichir l’expérience proposée par ce lieu, qui a pourtant beaucoup de potentiel.
访问于一月 2025
Cuisine de qualité, mais service beaucoup, beaucoup, beaucoup trop long... une heure entre la prise de commande et le service du plat, alors que le restaurant était au 3/4 vide !!!
访问于十二月 2024
Dommage que les chiens ne soient pas acceptés.
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Arrivés à 12h45 et sortie à 15h30 pour 3 plats
Carré d 'agneau remplacé par deux simples cotelettes d' agneau
Plus de dessert de Pâques
Le cafè gourmand pas gourmand du tout. Simple gateau sec sur une assiette
La chaine Hilton portrait revoir ses critères de restaurant.
Heureusement Le serveur est très sympathique et commercial.
Pour le reste nous ne recomandons pas ce restaurant.
Pour le Standing Hilton c 'est très décevant.