2025
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与新任主厨文森特-亚当（Vincent Adam）在克莱蒙费朗一家带露台的餐厅进行烹饪体验。
L'Auberge du Château 酒店拥有迷人的环境，可以欣赏到雄伟的城堡，让您体验独一无二的美食。主厨 Vincent Adam 曾在多家豪华酒店工作过，他为您提供的菜肴既大胆又精致，均以当地和新鲜牛奶为原料。每一块菜肴都是真正的艺术品，既美味又精致。无论您是一位美食家，还是在寻找一处迷人的地方，酒店都能为您提供饕餮盛宴。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "AUBERGE DU CHÂTEAU DE CLERMONT"
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有关信息和时间表AUBERGE DU CHÂTEAU DE CLERMONT
每周三至周日中午、周五和周日晚开放。星期三 10 时至 22 时，星期三 10 时至 18 时。建议预订。Formule du midi : 26 € (entrée + plat ou plat + dessert).菜单 Renaissance 39 € : 主菜 + 餐盘 + 甜点。菜单 Arches 46 € : 2 份主菜 + 餐盘 + 甜点。露台。
业主的留言
家庭烹饪，团体菜单，家庭餐，为婚礼和其他活动提供餐饮服务。季节性菜单，本地和外国产品......私人使用的餐厅。
当天的菜单 16.00欧元
主菜
主菜
奶酪或甜点
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成员的意见AUBERGE DU CHÂTEAU DE CLERMONT
4.9/5
51 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于九月 2024
Exceptionnel !! Un régal pour les pupilles autant que pour les papilles ! La dernière fois que nous avons eu une telle qualité de repas c’était dans un restaurant étoilé alors nul doute que le chef Vincent Adam en décrochera une sous peu ! Bravo chef ! Bravo Sophie et Romain qui gèrent le service en salle à la perfection.
Le rapport qualité/prix : vous ne serez pas déçus !
Le rapport qualité/prix : vous ne serez pas déçus !
访问于九月 2024
Dîner en terrasse face au château ????
Plats recherchés
Ambiance agréable
Plats recherchés
Ambiance agréable
访问于九月 2024
Superbe nouveau restaurant installé au château de Clermont. Un vrai restaurant gastronomique, avec une très belle carte de vins locaux et français. Un vrai plaisir de manger à l'ombre avec la vue sur le château.
Expérience à recommander absolument !
Expérience à recommander absolument !
访问于八月 2024
Celebrated a special occasion at l'Auberge, set in a small picturesque village next to the Château de Clermont. We were pleasantly surprised by the quality / price point of the peaceful setting, tasty food, and the team's excellent service.
You can tell the team cares about what they're doing. We appreciated the attention to detail placed in the selection of the ingredients, the precise cooking and interesting combinations of flavors (without it being too strange), the beautiful plating of the food, and the quality of service. Each dish was a beautiful gift to discover with all your senses.
We chose le menu Arche, and added the special entrée of langoustine over a bed of pasta stuffed with mushrooms served in a gorgeous sauce made from the langoustine's shells. The pasta and langoustine was perfectly al dente, and the sauce was so so good! In lieu of licking my plate clean, I used a piece of housemade rye bread to soak up all that delicious sauce!
As Chef Vincent Adam plans on renewing the menu every 3 weeks to highlight new seasonal ingredients, we plan on returning again soon!
You can tell the team cares about what they're doing. We appreciated the attention to detail placed in the selection of the ingredients, the precise cooking and interesting combinations of flavors (without it being too strange), the beautiful plating of the food, and the quality of service. Each dish was a beautiful gift to discover with all your senses.
We chose le menu Arche, and added the special entrée of langoustine over a bed of pasta stuffed with mushrooms served in a gorgeous sauce made from the langoustine's shells. The pasta and langoustine was perfectly al dente, and the sauce was so so good! In lieu of licking my plate clean, I used a piece of housemade rye bread to soak up all that delicious sauce!
As Chef Vincent Adam plans on renewing the menu every 3 weeks to highlight new seasonal ingredients, we plan on returning again soon!
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