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avis_word FLEUR DE NEIGE 沙特尔
成员的意见FLEUR DE NEIGE
4.5/5
45 通知
质量/价格比
地点
洁净度
设置/氛围
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
FLEUR DE NEIGE * * *
最擅长 沙泰尔 附近
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Cadre agréable
Service moyen , nous avons eu le sentiment de déranger une serveuse peu souriante.
Après l’entrée et 30-45 min d’attente nous nous interrogeons sur la prise en compte de notre commande pour le plat.
Réponse de celle ci.
Nous avons du monde et ne pouvons faire mieux.
Excellent résumé !
Arriver à 19:30 le restaurant était quasi vide au moment de la commande
oui il avait plus de monde a 20:30
rien d’extraordinaire pour un restaurant…
The restaurant was fairly mediocre, the mouse bouche was a very nice gaspacho-adjacent bite, the smoked salmon and charcuterie were nothing special, but good, the mains were decent although the lamb was a bit dry, although the potato gratin was lovely. Deserts are excellent, the brioche was fantastic. (3.5/5, I'd go somewhere else but the view is lovely.)
La chambre était très spacieuse, avec un lit confortable.
Le petit-déjeuner était absolument excellent, varié et de qualité.
Le restaurant est également très bon.
Le spa est superbe, avec tout ce qu’il faut : piscine, sauna, hammam et jacuzzi, le tout avec une belle vue sur les montagnes.
L’hôtel est idéalement situé pour accéder au centre de Châtel et profiter des activités alentours.
Le seul petit bémol : les femmes de chambre toquent et entrent immédiatement. Cela nous est arrivé à deux reprises et c'était un peu gênant. Il serait peut-être préférable d’attendre quelques secondes après avoir frappé, pour s’assurer que la chambre est libre.
À part cela, tout était parfait !
Un grand bravo au chef et à l’équipe de cuisine : ils ont été particulièrement attentifs aux goûts et aux préférences de ma femme, en adaptant le menu avec soin et créativité. Elle s’est régalée, et nous avons tous deux été touchés par cette attention personnalisée.
Nous recommandons vivement cet établissement, aussi bien pour un séjour que pour un repas. Nous reviendrons sans hésitation !
Accueil au top, cuisine au top et très bon service. Très belle carte des vins.
Merci à l’autre restaurant de nous avoir dit non, j’ai maintenant une super adresse quand je viendrai à Chatel avec ma famille.
Ce repas a été bien en dessous de toute attente .... noix de saint-jacques translucides et insipides ... hamburger demandé saignant, cuit à point ... frites froides ...
Le prix étant resté ... à la hauteur!
Ce repas nous a vraiment .... dégoûté ... excusez-moi du langage, mais il n'y aura pas d'autre mot possible!
Les dîners étaient excellents voire gastronomiques et donc la demi-pension est incontournable d'autant que nous avons pris les repas sur la terrasse panoramique.
Nous sommes ravis du séjour qui nous a satisfait en tous points.
Au niveau de l accueil à la réception c est très bien.
Merci pour votre réponse.....5 ans après !!!!
Les plats sont extrêmement raffinés, la cuisine très recherchée, une excellente surprise !
Nous recommandons vivement et avons déjà hâte d'y retourner :)
Le menu du midi est un excellent rapport qualité/prix.
Emplacement parfait à 5-10' du centre à pied
Chambre standard de belle dimension avec balcon sur l'arrière au calme - seuls bémols pas de lit double mais 2 lits séparés et douche dans la baignoire (nous avions été prévenus à la réservation)
Beau buffet de petit déjeuner très complet et très bon
Nous avons passé un très beau séjour
La chambre était spacieuse et très confortable, avec un petit coin salon, une grande salle de bain, un petit coin bureau avec machine à café et bouilloire pour le thé.
Petits défauts :
Le bruit de la route qu'on entend quand même pas mal malgré le double vitrage et les rideaux épais.
Le miroir de la salle de bain qui est trop petit.
Les lits séparés qui ne restent pas collés entre eux pour ne faire qu'un seul grand lit.
C'était presque parfait dans l'ensemble, vraiment un très bel établissement.
*les enfants du personnel logent a côté de l ascenseur , hurlent a longueur de temps, slalomment entre les clients, claquent les portent et jouent a bloquer l ascenseur qui est l unique moyen de déplacement dans cet hôtel...bref, si vous voulez vous rendre au spa...vous devez trouver une sortie de secours[ mal indiquée de plus ] et vous geler en peignoir a l exterieur puis trouver un accès qui n existe pas!!!! Et ce n est pas ia personne a la reception qui va vous guider, la reponse a ete "ATTENDEZ QUE CA REFONCTIONNE " Bref, on a dut passé par les cuisines, et encore car nous avons eut de la chance que le cuistot soit la!!!!
La piscine est glacée et le jacuzzi brûlant ..plus rien à voir avec un lieu de détente!
* si vous voulez dormir en couples, prévenez une semaine avant sinon vous avez des draps 1 personne chacun!!! Lorsqu on a demandé à en avoir pour deux personnes , la personne hyoer désagréable et antipathique brune a la reception nous a répondu " VOUS N ETES PAS DANS UN RELAIS CHATEAU , ICI C EST COMME CA '
* L hôtel est soit disant ouvert jusqu'à 22h si vous allez manger à l exterieur, attention, à partir de 21h, tout est boucle .. il faut ressortir et du coup, puisqu on a plus eut affaire aux cuisines qu à l accueil, leurs demander de nous ouvrir !!!!!!
*une seule clé par chambre, donc ne sortez qu'ensemble , n envisagez pas d aller faire un peu de shopping séparément.
Bref, service pourri et accueil des plus exécrable...
*les tarifs ne sont plus adaptés au prestations...très cher pour ce que c'est devenu
Nous n y retournerons plus , ça c est sur et nous vous le déconseillons vivement
4 serveurs, pas un pour faire le service du vin.
Arrivés au dessert on veut prendre un plateau de fromage il était 21h30 plateau rangé. Bouteille de vin rouge même pas terminé, on nous déplace dans un petit salon (ce qu’on peut comprendre pour qu’ils puissent s’avancer sur leurs mise en place) mais avec tout ça on se sent un peu bousculé.
Juste installés dans ce petit salon, on nous demande d’encaisser la note car il est encore « tard » repas même pas terminé car on boit des digestifs… cafés… on a préféré partir boire des digestifs autre part.
Pour le contexte, nous avons quand même consommé 3 entrées, de plats à prix élevés, 2 cocktails, 3dl de blanc et une bouteille de rouge. On aurait pu encore prendre, fromages dessert et digestifs. Malheureusement, ça ne donne pas envie.
Étant tout deux en restauration, nous avons été très déçu par le service par rapport au prix exercés dans l’établissement.
Nous mettons 3 étoiles car la cuisine était bonne.
Mais nous ne reviendrons pas car nous n’avons pas passé un bon moment.
En espérant que ce soit constructif pour vous.
Sure will come again.
Le SPA est très agréable
Excellente cuisine et rapport qualité prix. Carte des vins exceptionnelle.
Nous avons passé un agréable séjour.
Accueil et prestation de qualité dans un hôtel familial avec une vue exceptionnelle sur la vallée.