LA POYA
餐馆
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€€
2024
推荐
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2024
位于沙特尔（Châtel）市中心的餐厅，主厨以优质产品为基础，提供精致的菜肴。
小屋位于车站的中心地带，它是独一无二的，就像它的名字一样，它体现了瑞士高山上的牧羊人（La Poya，法语中为证明）。在一个充满乡村风情的沙龙里，在穿着整齐的桌子上，我们可以品尝到以同样的精神做出来的美食，这些美食都是由优质的产品制作而成的：鸭肝四瓣和羽毛，或者是小卷饼和硬壳类的甜点。随后，一个家庭式的低温炖菜，皇家蔬菜，Topinambour或Ecosse大炮的乳汁，以及黑胡椒粉的嵌入。蔬菜是法国的，产品也是当地农业的产物。在巧克力上，我们可以看到浓郁的咖啡巧克力和甜美的巧克力。由主厨Jacky Calvet准备的美食，由Johanna和Olivier提供服务，你可以在Poya餐厅品尝到鸡肉。
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