2025
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自1985年以来，Jacky Capt（他的家族来自瑞士）一直与Arbusigny的合作社合作，以保持奶酪的传统（奶制品在现场加工，现场制作，每天上午和下午，每一年365天）。在转化之前，没有经过任何的精炼，这种奶水保持着天然的乳汁和丰富的植物资源。酿酒师在这里制造他们的乳汁，并将它们放在果实的洞穴里。
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Une des meilleures raclette que j'ai mangé, su ce n'est la meilleure ????, tout les autres fromages, reblochon, abondance, tome, etc tellement bons
Et cerise sur le gâteau, les vendeuses, sont très efficace et serviable ????????????