BRASSERIE DE ROCHE COLOMBE
微型酿酒厂
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这家来自瓦朗斯的微型啤酒厂生产Jean-Louis啤酒，一个留着大胡子、戴着墨镜的虚构人物，我们把他想象成一个活泼的人。有金发的、红发的、超级金发的、棕色的、特别鲈鱼的，每一种都有自己的香气、麦芽和啤酒花。掌舵人是Florent Bardaji，他在2013年第一届巴黎啤酒周期间爱上了啤酒。在啤酒厂的推动下，该地区有70公顷的谷类作物刚刚转为有机耕作，在阿尔代什的麦芽生态公司进行麦芽加工。
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