LE BAC À TRAILLE
Bistronomy
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€€€
2024
推荐
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2024
主厨 Masashi Ijichi 的米其林星级餐厅与 La Cachette 位于同一地点，提供春季菜单和各种菜肴。
这是米其林星级餐厅 La Cachette 的别致小酒馆，由主厨 Masashi Ijichi 经营。Le Bac à Treille 位于餐厅一楼，其名字让人联想到当年渡过罗纳河进入阿尔代什的渡船。春季菜单包括：拉马斯特黑猪肉片、洋葱煨馅饼或胡萝卜慕斯、蔬菜腌菜、意大利乳清干酪和火箭菜，然后是甜香料炖牛肉、秋季蔬菜炖菜或鱼肉（视供应情况而定）、鱼汤汁和蔬菜肉饼。
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