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avis_word EPITHÈQUE 巴伦西亚

成员的意见EPITHÈQUE

4.2/5

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质量/价格比

厨房质量

原创性

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服务

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Gastronome-30

访问于十二月 2019

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服务

Baptiste Poinot est un excellent chef

Ceci, je le confirme, il fait partie de nos favoris parmi les restaurants "1 macaron" au guide rouge. Tout est excellent, cuisiné avec soin, parfaitement maitrisé et présenté dans les assiettes, du début à la fin du repas. J'ajoute qu'étant intolérante au Curry, des plats différents et délicieux ne figurant pas au menu "3 saveurs", m'ont été servis. Le service est agréable et relativement efficace, même si, lors de nos précédents passages, il paraissait plus professionnel, surtout au niveau des vins. Oui, car, j'ai une critique à formuler à ce sujet, étant, avec mon mari, exigeants sur la culture viticole, on a demandé si certains vins étaient "bio"... Et on nous a affirmé que "tous" les vins figurant à la carte étaient en "biodynamie". On a fait confiance, et après recherches sur le domaine que nous avions choisi, c'est FAUX. Je ne ne citerai pas ici le nom, ni du domaine, ni de l'appellation... Et, là, c'est vraiment dommage que cette réponse nous ait été donnée. Cela laisse un sentiment de tromperie. La vérité aurait été bien mieux... et nous aurions fait avec.

Poupounepiou

访问于八月 2017

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厨房质量

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服务

Regrettable de découvrir des tables ornées d une pauvre fougère en plastique. Ridicule au vu du standing du restaurant! Une fleure naturelle aurait été bienvenue. ...
Très peu d intimité, les serveurs (es) très agréables et avenants en sont presque un peu "étouffants". Toujours a l affut et sans arrêt à anticiper nos éventuels besoins !
Les mets sont délicieux et hors du commun. Un régal pour le palet!
Les boissons sont en revanche excessivement onéreuses !
On ne peut pas dire que l estomac soit saturé en sortant car les propositions sont presque des échantillons !!!!
Si On paie pour moi, j y retourne sinon une nouvelle visite ne sera pas pour moi!!!!

fute_118529

访问于十一月 2015

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服务

excellent!
de l'originalité dans l'assiette a un prix relativement doux pour le niveau
cadre intime et chaleureux
il est difficile de trouver de la place!
a tester d'urgence!

machris

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服务

rien à dire au contraire je recommande vivement : une pause fort agréable pour les papilles dans un cadre bien sympa avec 1 serveur bien sympa !

raoul09

C est l adresse du vieux valence qu il faut a tout prix decouvrir .Petit restaurant par son nombre de table . Salle intimiste , mais grande cuisine , creative et savoureuse . Merite son e toile Michelin voir plus .