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由葡萄种植者创建的机构，每年提供约一百个关于葡萄酒专业的持续专业培训课程。
这个由葡萄种植者创建的机构每年持续开展数百项专业培训活动，内容涉及葡萄和葡萄酒技术、酿造技术、市场、商业化、葡萄酒旅游、葡萄法规等。许多品酒师都毕业于这所著名的学院，就读于葡萄园和享有盛誉的 Suze-la-Rousse 城堡。各年级的课程目录均可在线查阅。葡萄酒世界的典范。
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