VILLA AUGUSTA
餐馆
€€€
3/5
推荐
餐馆提供以当地产品和旅行中收集到的味道为原料的美食。
在这个古老的Relais & Châteaux酒店里，没有任何不愉快的事情发生：明显的石头与青铜器和铁器交融在一起，形成一种和谐的氛围。占地四公顷的公园里，有一个透明的游泳池。内部庭院，有一个小水池，有一个喷泉，邀请你去享受生活。在Laguiole，米歇尔-布拉斯（Michel Bras）的前学生大卫-莫利康（David Mollicone）的美食让人感觉到了幸福。这位才华横溢、别出心裁的厨师，由他的妻子Priscilla辅佐，将土地上的产品与他的旅行中的储蓄物相匹配，并在土地菜单中提出了其他的美食，如带油菜花的贝壳、香肠和柑橘，或同样非常好的兰德斯鹅肉。然后是诺曼底的圣雅克（Saint-Jacques）牛排，佐料是伊泽尔（Isère）河的河豚，用蒸锅烹制的羊肉，"塞文内斯（Cévennes）"的乳剂。ou alors la volaille fermière drômoise avec poitrine rôtie servie moelleuse, quelques racines, topinambour et oignons de Cévennes, jus of légumes lié de beurre fermier façon Soubise...最后，还有巧克力焦糖或焦糖香蕉，朗姆酒的水果汁，以及白葡萄酒的冰激凌。这是一道高质量的菜肴，非常精致。你可以在奥古斯塔别墅的一个房间里享受这一刻的魅力，这些房间都是酒店的形象，精致、舒适、现代。
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成员的意见VILLA AUGUSTA
3/5
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质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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访问于十一月 2019
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
JOLI DECOR
Une belle salle dans une jolie demeure qui fait hôtel. Le personnel est gentil mais la cuisine est ordinaire pour un hôtel 4 étoiles. Attention à midi vous n'avez pas droit à tous les plats.
访问于九月 2019
J'adore la cuisine à la Villa Augusta. Un régale pour mes yeux et mes papilles.
