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On suit d'abord une petite route, où l'on se demande bien où nous allons arriver. Puis, au détour d'un pont, une petite bâtisse s'annonce.
Le plus beau arrive. Le cadre se pose, une terrasse couverte par la nature, un cours d'eau sur le côté. Malgré le monde, l'ensemble demeure reposant, loin d'être trop bruyant.
J'y suis allé deux fois en moins d'un mois, pour découvrir la carte du midi (j'y retournerai au plus vite pour découvrir la magnifique carte du soir).
Le résultat est simplement remarquable. Tout est bien équilibré, parfois gourmand, mais jamais lourd, jamais redondant. Les produits sont de qualité, et je ne peux que vous conseiller le bœuf Tomahawk à partager, un régal absolu.
C'est une adresse merveilleuse, non loin de Strasbourg. C'est un petit paradis, calme, agréable.
C'est simple, je ne fais que de parler de cette adresse à mes proches ou amis. Je pense qu'il y a aussi un potentiel pour décrocher une étoile, surtout quand on voit la passion du chef et de son équipe. Bravo et merci.