LES OLIVIERS
地区美食
€€
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餐馆提供酥脆的山羊奶酪与Nyons黑橄榄奶油。
奥利维尔的厨师是奥利维尔骑士协会的骑士。他特别重视尼翁的产品，不管是在日常的菜单中还是在特殊的场合，都是如此。在所有这些国家中，Alicoque是展示黑橄榄AOP的最佳时机。其专业性的几个例子:妞妞黑橄榄果馅饼，甘蔗鹅肝煎蛋，妞妞黑橄榄果馅马卡龙。céleri的慕斯林，porto的sucs和vinaigre，cocotte de cuisse de lapin，coriandre，baies roses mijotée au miel et au vinaigre，pommes de terre fondantes à la fleur de thym。
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