蒙特利马尔

蒙特利马最负盛名的牛轧糖厂之一，成立于1837年。从2000年起，Caroline Brotte-Honnoré和Didier Honnoré负责管理这家著名的牛轧糖厂，它是目前仍在运营的最古老的传统牛轧糖厂。第4代人将在这一领域大展身手。该企业每年生产144吨牛轧糖!除了经典的牛轧糖、杜尔糖或穆尔糖外，还有美丽的金丝雀、卡里森糖以及水果、柑橘和荔枝糖...。美食家们正在欢呼雀跃!

Dulac 巧克力店坐落在古老的蒙特利马市场（Marché du vieux Montélimar）上，店内陈列着各式各样的巧克力，夏天还设有露台，可以品尝巧克力和糕点。让-菲利普-杜拉克（Jean-Philippe Dulac）是一位纯正的巧克力工匠，在一流的学校里接受教育（在皮克（Pic）学校担任第二糕点师，在法芙娜（Valrhona）巧克力学校担任糕点师），为我们带来快乐。杜拉克的马卡龙和手工冰激凌不仅品种繁多、美味可口，而且口碑极佳。此外，在 Jean-Jaurès 大街 140 号的第二家专卖店也已开张，让您倍感愉悦。

牛轧糖自古以来就受到人们的赞赏，现在是糖果业的明星之一。160年来，Chabert和Guillot一直在美丽的Montélimar镇重复着生产所需的传统姿态。他们卓越的专业技术已经获得了 "活的遗产企业 "的奖励。

历史。Chabert et Guillot牛轧糖的历史首先是Chabert家族的历史。它始于1800年，由普伊桑图尔街（现在的雷蒙德-道贾街）的糖果商亚历山大（Alexandre）开始，他为年终庆祝活动制作白色和黑色的牛轧糖。他的儿子欧内斯特接替了他的工作。

以查尔斯-夏贝尔（1888-1953）为代表的第三代，发生了第一个重大变化。当家庭糕点店精心制作的牛轧糖的声誉越来越高时，查尔斯注意到，这种牛轧糖的生产占了很大的比重，以至于将蛋糕的销售降到了第二计划。现在一年四季都吃牛轧糖，不用等到耶稣诞生。随后，查伯特成为一名正式的牛轧糖制造商。他没有继续在普伊桑图尔街（Rue Puissantour）这个狭窄的地方做生意，而是说服他的姐夫亨利-吉洛（Henri Guillot）为他提供购买Déjour机构所需的额外资金。那是在1913年，当时成立的Chabert & Guillot品牌采用了其前任在该处的出生日期。亨利-吉洛过早去世，没有后人，公司一直在夏贝尔家族。自1991年起，工厂所在的街道被改名为夏尔-夏贝尔街。皮埃尔-夏贝尔接手后，发展并延续了家族企业。随后，Chabert et Guillot确立了自己在蒙特利马的第一个和最著名的牛轧糖制造商地位。1954年，导演吉尔-格兰杰（Gilles Grangier）在蒙特利马拍摄《春夏秋冬》（Le Printemps, l'automne, et l'amour）时，选择了Chabert & Guillot工厂作为他的喜剧背景，由制作牛轧糖的老板Fernandel主演。皮埃尔-夏贝尔将通过职业联盟和Inter-Nougat经济利益集团（在高速公路上销售牛轧糖）为社会奉献自己。

第五代牛轧糖大师迪迪埃-夏贝尔于1985年接管了公司的管理。他是公司第二次重大变革的起源，即向技术过渡。1987年，他投资了一个超完美的工艺，可以在24小时内生产10吨牛轧糖。1992年，在采矿工程师François Roelens的帮助下，他创造了液体牛轧糖，称为Montélimar牛轧糖奶油，将牛轧糖定位为糕点和冰淇淋的配料。

1997年，作为蒙特利马牛轧糖世界的领导者，该公司希望在全球范围内发展，并寻求与一个大集团结盟。就其本身而言，比利时的主要食糖生产商La Raffinerie Tirlemontoise S.A.--其本身是欧洲主要食糖生产商Südzucker的子公司--希望继续其在糕点配料市场的投资努力。因此，同年10月¹日，法国牛轧糖的领导者与欧洲糖业的领导者联合起来，共同追求和开发Surafti集团子公司旗下的众多产品。2003年7月，Nougat Delavant公司加入NCG+集团。

产品。软 牛轧糖、硬牛轧糖、深色或松脆的牛轧糖、巧克力包裹的牛轧糖、有机牛轧糖、牛轧奶油、卡利森和果酱。

就业。Chabert et Guillot有160名员工，每天生产15吨牛轧糖，营业额为2500万欧元。

这座酒窖就像一个葡萄酒酒吧。它是简单的，也是美丽的。这些酒杯与罗讷河谷的七大产区--罗讷河谷和孔特里欧--以及教皇新堡的七大产区--对准了，这就是我们的光线。此外，还有一个价格下降的问题!在酒吧的中厅里，我们看到了今天的美食，还有橄榄和调味品......此外，我们还看到了一个很好的葡萄酒选择，很好的展示，为我们提供了一个可以负担得起的、质量很好的葡萄酒的生活。

Chabert et Guillot 企业于 1848 年在蒙特利马传承牛轧糖传统。在众多品牌纷纷扩大产品种类的同时，Chabert et Guillot 决定专注于使当地糖果获得成功的东西--牛轧糖，而不是牛轧糖。您可以在蒙特利马找到 4 家商店，其中位于本地址的是一家专卖店，您可以在此购买 30 多种不同颜色、不同口味的牛轧糖。

在度假的道路上，这个巨大的家乐福超市位于蒙特利马的南部地区，正处于扩张阶段，它邀请我们利用这个大型国家教育机构的优势：奇观的面包店，为小顾客提供的咖啡馆，以及所有提供小价格的传统食品。在这里，我们可以看到，在重新出发之前，我们可以享受到最优惠的服务!

这座房子似乎是无价之宝，我们希望它是这样的!位于市中心的Monoprix是一个机构和一种乐趣。学校为所有的家庭提供精美的服装，质量和价格都很吸引人，同时也提供美容产品，配件，以及在第一层楼，一个很好的雷恩餐厅，可以进行食品课程。所有这些都是可以访问的，不需要乘车...。必须的：销售。负担得起的!真正的销售，有70％的折扣（著名的黄色服装，我的手掌），是不折不扣的!

在一个真正的小酒馆里度过一个愉快和美味的时刻!各个年龄段的蒙地里人都在这个具有复古、工业和时尚风格的地方按捺不住了，这里的快乐时光总是充满了Demi的价格。还有一张优质葡萄酒的卡片。为了配合这些葡萄酒，土地上的产品都是很好的选择。这是一个非常生动和新颖的地址，可以让你了解生物的制造，并享受到复杂的乐趣。另外，在动画方面，有很多的音乐会。

从1949年起，Le Chaudron d'Or在牛轧糖的Chaudrons中制造牛轧糖，并使用德龙的拉万德奶酪、西班牙的杏仁、西西里的桃子、留尼汪的香草等产品。为了获得更多的乐趣，我们还必须品尝到由巧克力制成的多米诺骨牌牛轧糖。我们喜欢那些用牛轧糖包起来的、带有复古图案的铁盒，可以很容易地回收利用。这座房子还提供了一个在线销售服务。如果你想参与制作，现在是上午......多么美丽的景色啊!

位于度假路线上的一个大的表面，有一个美丽的超市，一个人们无法想象的棕榈树！所有的人都能找到自己的位置：汽车司机，需要一个花环或一个漂亮的花束的人。世界上所有的人都能找到自己的位置：汽车司机，需要一个硬币或一个美丽的花束的记者。在学校内部，有一个巨大的空间用于电子、信息、图像和声音，还有一个硬币图书馆可以满足文化爱好者的需求。

家乐福的小宝宝！在南部地区的大面积学校中，我们提供了一个安静和舒适的城市版本。南部地区的大面积学校为我们提供了一个平静和舒适的城市环境。它的一个优点是：不需要排队去看电影...。这些小型的家乐福超市一直在村庄的中心地带出现，它们继承了传统的食品店。这就是更多的好处!我们很喜欢这种在街区开课的感觉，在这里可以找到各种好的产品。

牛轧糖的另一个代表作，Suprem'nougat从1900年起就开始营业了。该工厂可以参观，主要是通过导游的形式，由一位专家来回答你的问题。在商店里，有各种明显的牛轧糖，特别是古老的（36%的普罗旺斯羊脂糖，夏塔尼耶羊脂糖）和蒙特里马的（30%的羊脂糖，25%的拉万德羊脂糖，2%的桃子），也有许多芳草，从栗子到桃子，从无花果到桃子。庄园的第二条消息：卡利森！（卡利森）！

一个小插曲！这家漂亮的市中心小店由两个活泼可爱的女孩经营，既是熟食店，又是炸鱼薯条店，既是酒窖，又是古玩店，为您提供各种犒劳自己的方式。从香甜可口的点心到时尚的运动鞋，应有尽有。你会发现一罐罐亚马逊冬卡豆、鱼子酱、莫氏松露布里干酪、普罗旺斯堡的橄榄油、杜纳尔的香味，甚至还有当日沙拉。餐后活动还包括小吃、饮料和音乐。真是一种享受！