LA PISCICULTURE DES SOURCES
鱼类 - 海鲜
2025
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2025
十六世纪时，克伦尼人就开始养鱼！祖先的智慧和对大自然的敬畏在这里得到了充分的体现，为游客们提供了纯净的法里奥鱼（Fario ou arc-en-ciel）和鹅肝鱼（Ombles chevaliers élevés en eau pure）。这个占地 7 公顷的乔木林地在整个季节都有 12 °C 的水源。鱼类可直接出售，也可加工成鱼片、鱼糕、鱼泥等美味食物。
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