l'Épicerie d'Émilie 由前米其林星级糕点主厨 Émilie 于 2024 年 7 月创建,她为自己设定了一个雄心勃勃的使命 :通过将自己的专业知识传授给他人 ,让 美食成为每个人都能享用的美食。为了实现这一目标,Émilie 在自己的店铺中心开设了 糕点制作课程,向所有人开放。她的杂货铺 还提供与 餐桌艺术相关的精选 当地产品、卓越的 参考资料和物品。评委会希望通过这个奖项鼓励 这一鼓舞人心的举措。L'Épicerie d'Émilie 位于法国德龙省的格里尼昂(Grignan),是 丰富职业道路的体现,将高级美食与当地根基 相结合。作为一名前米其林星级糕点师,Émilie Delouye 将自己的激情与 结合在一起:正确的口味、传统技艺 以及对美食的热情传承。
,主要来自德龙省和阿尔代什地区的
,其质量
、历史和生产者的诚意都是精挑细选的
。
蜂蜜、橄榄油、花草茶、饼干、古老的
面粉、当地陶瓷......这家
杂货店倡导简单、精致的
法式生活艺术。
综合糕点作坊是
项目的心脏:Émilie 传授她的技术,
向所有人开放的工作坊,
为
活动定制作品。
这里还有一个小茶室专柜,
,是品尝自制甜点的完美去处
。
L'Épicerie d'Émilie 不仅仅是一个销售
:它还是一个分享、学习
、体验新情感的地方。
每一位顾客在离开时都会得到充实、
、启发和滋养--无论是从字面上还是从象征意义上。
一个充满希望的年轻地址,已经因其在当地的影响力和承诺的准确性
。
在德龙省的格里尼昂,L'Épicerie d'Émilie 表达了
、高级美食和当地根基之间丰富的职业道路
。作为一名前米其林星级糕点师,Émilie Delouye 将她的热情
:正确的口味、手工技艺
以及知识的传承。
CE
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