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avis_word HÔTEL LE CLAIR DE LA PLUME 格里尼昂

成员的意见HÔTEL LE CLAIR DE LA PLUME

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Grégory B
Grégory B
访问于八月 2022
Vraiment excellent ! Tout était parfait. On recommande fortement.
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Eliott M
Eliott M
访问于八月 2022
Une très belle expérience culinaire. Une belle histoire et un très bel équilibre à chaque plat.
Nous avons rarement aussi bien mangé dans un établissement étoilé.
Merci aux chefs et à leurs équipes aux petits soins.
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Catherine G
Catherine G
访问于七月 2022
Je dois commencer en disant que c'est toujours une très bonne expérience.
Tout en appréciant particulièrement ces établissements étoilés (fréquentation assidue ! ), je suis souvent dubitative : on vient saluer la performance du cuisinier, laissant le client dans ses mains expertes, mais parfaitement imposées . Peut-être qu'une autre formule serait à trouver pour ces chefs si passionnés. Plusieurs de mes amis se lassent de ce côté imposé.
Par ailleurs, me rendant souvent seule dans ces restaurants, il n'est pas rare d'être placée "en pénitence" dans un coin inintéressant de la salle , ce fut le cas au Clair de la plume, et le serveur, au demeurant charmant, n'a pas manqué de le remarquer, sans que j'en parle moi même.
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Frédéric B
Frédéric B
访问于七月 2022
Ayant une certaine expérience des étoilés je peux vous assurer qu'une telle qualité ne se trouve pas dans certains trois macarons. La cuisine est d'une formidable inventivité. C'est un vrai miracle de faire surgir de telles sensations de produits tout simples tels le pois, l'olive, la tomate... Le service est malicieux (une mention spéciale pour le jeune premier commis), expert et réalise une véritable petite scénographie des plats (vous invitant même à consommer une bouchée au dos de votre main...). Le chef est tout en modestie et en talents. La formule avec les vins associés à chaque plat est un peu chère (180 euros par personne en plus!) et peut être prendrons nous plutôt une bouteille la prochaine fois elle vaut réellement le détour et la dépense. Quoi qu'il en soit je n'hésiterais pas à qualifier ce restaurant de fabuleux ! et je suis allé à Roanne, à Valence et dans bien des crèmeries lyonnaises mythiques... Continuez à répandre du bonheur, Chef!
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THibaut L
THibaut L
访问于七月 2022
L'ambiance est simple et conviviale dans un cadre calme.
Le personnel est jeune et attentionné.
La cuisine raconte une histoire chaleureuse que l'on découvre au fil des plats et on en redemande ! Allez decouvrir cette histoire sans hésiter .....
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Romuald D
Romuald D
访问于六月 2022
Quel bon moment ! Merci au chef et à l'ensemble de son équipe. Attentions, soins, mets et plats délicieux, service impeccable, sympathique et drôle, ambiance humaine et chaleureuse.
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GOFFINON P
GOFFINON P
访问于六月 2022
Un festival de saveurs. De la créativité dans la présentation des plats. Un régal!
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Wilfried G
Wilfried G
访问于五月 2022
Un resto que nous connaissions avant le changement de chef. Content du changement. Une vraie belle aventure culinaire et un service animé par des professionnels qui sont contents d’être là. Un joli moment.
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Romina B
Romina B
访问于四月 2022
Magnifique expérience culinaire...à faire absolument à Grignan
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Melea U
Melea U
访问于四月 2022
Repas excellent

Service très professionnel et agréable

Endroit charmant

Nous avons passé un agréable moment.
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Jean-Dominique C
Jean-Dominique C
访问于十二月 2021
Une très belle soirée dans ce magnifique endroit dans le bel écrin de cette ville. Le chef est très présent et plaisant. Le service pro et sympa. La cuisine travaillée avec un goût fins pour les légumes. Je recommande vivement mais uniquement aux personnes agréables et curieuses.
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Philippe L
Philippe L
访问于十月 2021
Du début jusque la fin le chef nous a régalé .Une équipe formidable et un cadre magnifique.Juste une petite remarque l'ambiance est un peu bruyante pour un restaurant de cette classe.Nous reviendrons gouter d'autres plats c'est certain.
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Laure F
Laure F
访问于九月 2021
Quand l'exercice du service est à la hauteur de la cuisine, on atteint le sublime,le parfait. Et c'est rare alors bravo, bravissimo. Et merci pour votre clin d'oeil d'encouragement pour l'anniversaire de la start-up Loupiou.
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Barbara P
Barbara P
访问于九月 2021
Soyons très clair : la qualité de la cuisine est vraiment excellente. Repas très bon, plein de surprises, chef de haut niveau. Le service en salle est très bien. Mais le problème est que le soir où nous sommes venus, le restaurant avait pris 3 tables de deux personnes (dont nous) malgré le fait qu'ils avaient un mariage avec 50 convives survoltés qui hurlaient durant tout le repas. Nous avons donc mangé dans un bruit infernal et cela a clairement gaché le moment! Nous avons du demander à finir le repas dehors pour avoir moins de bruit et réussir à se parler... Donc à l'avenir, il ne faut plus que ce restaurant prenne des réservations de tables quand il a un groupe, ce n'est pas respectueux!
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Jean-Arnaud S
Jean-Arnaud S
访问于八月 2021
Cuisine innovante, surprenante.Un chef présent en salle, passionné, pédagogue. Une équipe dynamique qui le seconde, Du bonheur à l’état pur. Rare de nos jours. A conseiller et à consommer sans modération. Un pur moment de bonheur.
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Francoise C
Francoise C
访问于八月 2021
Toujours parfait Personnel compétent et toujours attentionné Rien de surfait On s’y sent bien Et nos papilles sont stimulées La cuisine est un art Merci à ceux qui le maîtrise pour notre plus grand plaisir
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Patrice n
Patrice n
访问于七月 2021
L’excellence a tout point de vue !
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Thierry C
Thierry C
访问于六月 2021
Un instant de poésie culinaire orchestrée par le maitre des cinq sens et distillé par une brigade disciplinée : le temps s'arrête
A découvrir encore et encore
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