2025
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位于罗曼斯和瓦朗斯之间的餐厅，提供日本美食。
这道法日料理既开放又精致，拉面、波克碗、糯米糍和铜锣烧等菜肴的灵感均来自日本料理，同时还成功地与当地特产相结合。Christophe Beucher 曾在日本接受培训，他对鱼类、贝类和甲壳类动物敞开了自己的味蕾，以完全优雅的方式突出了海洋的精华。扇贝 kobujimé、羊肉生菜沙拉、香橙酱、农家猪 Tonkatsu、白菜沙拉配柚子和芝麻、泷见米饭。您甚至还可以品尝到闻名遐迩的神户牛肉！
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