一个学习产区、葡萄园工作和酿酒的中心，就在Ruoms合作社的酒厂旁边。
Néovinum 是一个热情洋溢、记录阿尔代乔伊葡萄种植者精湛技艺的陈列室，是对这片土地和这些葡萄种植者的美好颂歌。这个位于鲁奥姆兹（Ruoms）的景点具有生动性、互动性和多变性，让所有人都能完全沉浸在葡萄世界中。被称为 "œnoparcours "的游览路线既适合小游客，也适合大游客。在 Terroir 厅，360° 全景展示了当地葡萄园的丰富地质资源。La salle Chai 介绍葡萄酒酿造和提纯的秘密。在 Papille 沙龙，您可以了解到不同树木的生长过程。生物多样性花园（Jardin de la biodiversité ）展示了尊重环境、参与生物多样性、保护动物和野生植物的做法的益处。从 4 月到 9 月，在学校假期期间，您可以通过感官游戏开始学习品酒艺术：学习观察、感受和品尝葡萄酒。此外，由于青少年也有鼻子和宫殿，他们也可以开始......不过是用当地的果汁！为了让他们的游览更加有趣，在他们到达时会寄来一本教育书籍，其中包括猜谜语、笑话和趣闻轶事。Néovinum 被称为 Famille Plus et Accueil Vélo，是一个不可多得的机会，让您在葡萄栽培和美食之旅中体验家庭、乐趣和教育。
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更多信息
有关信息和时间表NEOVINUM
全年开放。从 4 月 1 日到 3 月 31 日，20 分钟内均有导游带领参观。成人 5 欧元，儿童 3 欧元。成人 8 欧元，建议提前预约。
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Neovinum一年四季都开放。
四月一日至九月三十日
周一至周六，上午9点至下午1点，下午2点30分至7点/周日和公共假期，上午9点30分至下午1点。
七月和八月
周一至周六上午9点至晚上7点不间断服务/周日和公共假期上午9点半至下午1点。
10月1日至3月31日
周一至周六，上午9点至12点，下午2点至6点。
业主的留言
沉浸在阿尔代什葡萄酒的世界里!
阿代丘酒厂的酿酒空间为您提供导游服务（1小时30分），通过互动式的场景参观，专门介绍风土、酿酒和葡萄酒，然后开始品尝3种葡萄酒，加深您的酿酒知识。可提供不品尝葡萄酒的导游服务（45分钟 - 优惠价）。
教育区和品尝及销售酒窖可自由进入。
导游的时间。
> 4月1日-9月30日
上午11点和下午5点的参观+品酒介绍
上午10点、下午3点和下午4点单独参观
> 10月1日至3月31日
课程+下午4点的品酒介绍
课程单独在上午10点、11点、下午2点和3点进行
> 万圣节、圣诞节和二月假期（A区）
课程+下午4点的品酒介绍
全年预约团体参观（10人起）。
导游的价格 :
成人：8欧元/仅参观：免费/18岁以下儿童：免费/团体（10人以上）：6欧元
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Degustation après la visite super intéressante pour les débutant.
Boutique top avec du personnel très compétent et qui prend le temps de nous aider dans le choix de nos achats.