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在幕后，栗子的秘密，它的历史，它的AOC，它的文化，它的美食和手工的变化。
从中世纪开始，阿尔代什的山坡上开始种植栗子。阿尔代什人和这种水果之间形成了不可分割的联系，这种水果成为他们饮食的基础。几个世纪以来，栗子树塑造了阿尔代什地区的经济、社会和文化历史。今天，阿尔代什地区提供了全国一半的栗子产量。为了对此表示敬意，位于Joyeuse的前栗子博物馆已经被赋予了新的面貌。这个专用于阿尔代什栗子的空间于2018年落成，安装在中世纪城镇Joyeuse中心的一个前17世纪的学院里，邀请你去发现面包果树，发现栗子林及其果实的开发和使用技术的历代演变。在过去，从棺材到摇篮，一切都由栗木制成。与老博物馆相比，有什么新的东西？翻新的房舍和新的展览。您将了解到栗子种植的所有历史，它养活了一代又一代的阿尔代乔人。作为奖励，这里有一家贴有 "Goûtez l'Ardèche "标签的漂亮商店，你可以在那里买到当地和手工产品。当然，阿尔代什的PDO栗子也在那里得到了尊重。你呢，你喜欢吃栗子吗？烘烤，在冰冻的Marron中，在果酱或奶油中，在糕点的面粉中或在火鸡的汁液中？你还可以囤积其他来自农场生产商的美食产品，通常是有机产品。
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访问于十月 2018
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Tout sur la Châtaigne
Superbe espace où vous apprendrez tout sur cet excellent fruit, le châtaignier. On est au cœur de la culture Ardechoise. Excellent.
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