AUBERGE DE BOFFRES
酒廊
2024
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2024
一个多层面的历史和项目。在以前的Hôtel de la gare(老圣佩雷有轨电车的车站)的地方,几个合作伙伴,现在在一个SCOP,决定为这个地方注入新的生命。作为第一步,Guinguette将于2019年开业。然后是建筑的翻新,在2021年,杂货店-食堂-餐厅的开业,最后是餐厅。Auberge de Boffres还设有邮局、共享办公室和自行车接待处。Auberge餐厅的菜肴以当地的季节性产品为基础,经常在露天的木火上烹制。
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