FAROMAGGIO

法罗玛乔奶酪厂位于阿尔代什山区的勒特鲁瓦莱（Le Trouillet），是天然产品和优质奶酪爱好者名副其实的天堂。受意大利奶酪制作传统和上维瓦拉地区丰富资源的启发，法罗玛乔提供了一系列将传统技术与尊重自然相结合的产品。尊重生命和季节自然节律的养羊是这个项目的核心。母羊被视为旅伴，是这次探险的真正主角。除了意大利乳清干酪、酸奶和羊奶酪等传统奶酪外，法罗玛乔还提供用以高脂肪和高蛋白著称的泽西奶牛的牛奶制作的手工冰淇淋。凭借对实验和不断挑战的热情，这家奶酪乳制品厂不断创新，推出了马苏里拉奶酪等新产品。对于自然和艺术爱好者来说，Le Trouillet 也是一个艺术表达的聚集地。