LES REMPARTS
普罗旺斯
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€€
2024
推荐
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2024
维纳斯克红雀队正在改头换面。
Les Remparts 重新开始新的冒险。帕斯卡尔-恩加瑟（Pascal Engasser）在 2000 年代之前一直是 Les Remparts 餐厅的主厨，如今他将携全家重返餐厅。他的女儿泰雅（糕点师）、妻子凯瑟琳（Catherine）和女婿杰弗里（Geoffrey）都对普罗旺斯情有独钟，并热衷于分享康塔丁平原的优质农产品。菜单上既有香草羊肉，也有小块的斯佩尔特-天竺葵-冠军-帕尔马干酪烩饭。如果您想品尝各种口味的菜肴，这里有充满希望的品尝拼盘（Tasting Platter）。值得注意的是，团队全天都会在甲板上工作，整个下午都会为您提供完整的餐盘，包括前菜、主菜和甜点。
从阳台或露台眺望，日落美景总是令人赞叹不已。
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