L’ENTREPAIN
面包店
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面包师理查德-卢梭(Richard Rousseau)依靠的是一个已经证明了的概念。本着工作室的精神,面包师们在玻璃后面,在顾客仁慈的目光中揉捏和烘烤面包。这里的装饰相当简约,但其宽大的表面使过往的顾客可以在房间里摆放的几张桌子上快速吃点东西。
停车是没有问题的,因为商店周围有一个外部停车场。我们尝试了 "劳伦斯 "法棍,这是一个用酸面包和黑麦面粉制作的250克的宽大法棍。脆而软的表皮,密而轻的面包屑,以及它谨慎的酸面包味道赢得了我们的青睐。
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