LOU CANESTEOU
奶酪 - 奶油店
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2025
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罗曼热衷于奶酪制作。他的奶酪系列包括不少于 130 个农家品种，均由来自法国各地的原奶制成。其中包括 Frais des garrigues、Pélardon、Banon、Epoisses、Tommette de Lozère、Livarot、Roquefort、Camembert 以及两个新品种：用牛奶制作的 Brillat fourmé 和 Tomme tarentaise，还有意大利和英国奶酪。奶酪和葡萄酒是相辅相成的，因此您会发现很多好酒，还有烤肉、鹅肝和松露，可以装满您的Canesteou（ 普罗旺斯柳条筐）。
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