CHEZ DANIELOU
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访问于七月 2020
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Ma visite dans cet établissement à Vacqueyras vers Vaison , D7 !!
Quelle honte ... les frites servies sur une assiette sont une insulte au drapeau Belge arboré en façade ! Le patron, sympathique au demeurant, est plus occupé par sa GG intarissable que par la qualité de ses produits et de son service. Les frites mal cuites, lourdes, molles et grasses ne sont pas égouttées après cuisson, les températures et temps de repos entre les 2 cuissons ne sont pas respectés ... je pouvais même écraser mes frites à la fourchette comme de la purée d'où giclait les matières grasses. Pas de matériel professionnel donc pas de miracle ! Les PdT sont découpées sans lavage préalable dans leur pelure et plongées dans une matière grasse (probablement de l'huile ) mais certainement pas du blanc de boeuf ! Bref ... un vrai scandale de travailler de la sorte ! Je dois à la vérité de dire que le patron, distrait par sa GG et son cinéma, a évidemment oublié que je lui avais demandé "sans sel" mais s'est rattrapé en me changeant mon assiette ! Le Belge que je suis déplore le manque total d'hygiène alimentaire de cette établissement ! Coût de cette "boustifaille" ... matière grasse (!), brochette de poulet, saucissonnette, 2 bières ... 24€ ! A EVITER ... et enlevez-moi ce drapeau Belge !!
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Pour le même prix, roulez 10 min de plus et à Aubignan vous aurez des vrais frites belges, à la graisse de boeuf, servies en cornet en quantité raisonnable et avec le sourire. (Direction Carpentras pas très loin de PasSiBête)