2024 年，Clauvallis 酒庄迎来了 100 周年庆典。70 个合作社成员拥有 180 公顷的葡萄园。Clauvallis 由 Courtoise 和 Pernoise 于 1994 年合并而成。1973 年，该酒庄获得了法国法定产区（AOC）称号。为纪念百年诞辰，酒庄推出了两款佳酿。第一款是红葡萄酒，由酿酒师泰迪-索雷尔（Teddy Saurel）和酒窖大师玛丽-索雷尔（Marie Sorel）共同酿制。此外，还特别酿制了一款 100%霞多丽起泡酒。酒窖目前有 9 款红葡萄酒、3 款白葡萄酒（包括一款出色的维欧尼）和 3 款桃红酒，可供夏季冰镇享用。
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有关信息和时间表CAVE CLAUVALLIS
淡季：周一至周六，上午 8:30 至中午 12:30，下午 2:30 至晚上 6:30。旺季：周一至周六，上午 8:30 至中午 12:30，下午 2:30 至晚上 7:00；周日和公共节假日，上午 9:00 至下午 1:00。免费品尝。团体参观需提前预约。
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Cave Clauvallis 成立于 1924 年 12 月，欢迎您来到圣迪迪耶（Saint-Didier），这里位于雄伟的文图山脚下。酒庄的葡萄园位于罗讷河谷东部，得益于地中海气候，气温温和，日照充足。这种气候有利于酿造含糖量高、色泽艳丽的葡萄。Saint-Didier、Malemort、Venasque 和 Pernes-les-Fontaines 的农民葡萄种植者在这里酿造出了醇厚浓郁的优质葡萄酒。这些葡萄酒的酿造都是在尊重世代相传的酿酒技艺的基础上进行的。每一瓶葡萄酒都讲述着一个充满激情的故事，彰显着该地区葡萄品种的多样性和丰富性。以 Château la Giride 为例，这款美食红葡萄酒是搭配烤肉和农家奶酪的完美之选。Terre Cachée 系列的白葡萄酒也值得特别关注。这款优雅的葡萄酒是理想的开胃酒。B-Attitude Rosé Bio 2023 也是必备之选。这款桃红葡萄酒由有机种植的葡萄酿制而成，口感清淡爽口。在克劳瓦利斯洞穴（Cave Clauvallis），您将品尝到独一无二的佳酿，并发现精选的地方手工产品。您可以在这里找到最适合佐餐或出席特殊场合的葡萄酒。值得纪念
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Rendez-vous chez Clauvallis pour repartir heureux !
Une bonne dégustation