LES ESCARGOTS DE ROUSSILLON EN PROVENCE
生物
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诺格雷特家族以有机方式饲养蜗牛。它们是在农场、库斯泰莱和阿普特的市场上购买的。它们也在Naturellement Paysan和Luberon Paysan出售。你可以找到活的、罐装的或冷冻的蜗牛。他们有带酱汁和脆皮的准备工作。事实上，他们已经用饼干代替了外壳，这对开胃酒来说非常好。他们总是在寻找新的、超级健康的菜谱。
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