2024
推荐
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餐厅提供市场美食，包括美味的自制菜肴。
自从克里斯托夫-普利茨(Christophe Pulizzi)接管了塞万酒店餐厅的厨房后，我们只能推荐你在奥利维尔餐厅坐下来。这位年轻的厨师在各方面都有创新，在口味上，在摆盘上，如果你选择盲品菜单与食物和葡萄酒的搭配，你会发现他的创造力。克里斯托夫使用超新鲜的本地产品，但不扭曲它。有吸引力的午餐菜单是一个品尝美食的机会，而无需花费太多。从我们这里出发吧。
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成员的意见L'OLIVIER
4.4/5
60 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
访问于二月 2024
Nous étions venus manger à l'Olivier il y a 2 ou 3 ans, un peu déçus de la qualité des plats. Nous sommes revenus il y a quelques jours, et le nouveau chef a ravi nos papilles. Le menu découverte se compose d'une suite de gourmandises qui s'enchaînent, beaucoup de saveurs et un personnel aux petits soins. Une belle découverte. Nous reviendrons
访问于二月 2024
2 nuits offertes au parrain de mon mari à l'hôtel Sevan. Il a été ravi de son séjour. Chambres très agréables et personnel à l'écoute.
访问于二月 2024
Un dîner parfait ????
访问于一月 2024
Déçue. On avait très bien mangé en juin. moins réussi cette fois-ci.
60€ par personne et non 120€.
60€ par personne et non 120€.
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Le plus: les plats étaient bons, originaux et raffinés bien que l’on cherche encore la truffe prévue avec la viande.
Les moins:
Que dire… il y a un ***énorme*** contraste entre la qualité de la cuisine et le service.
Nous réservons pour 19h15 (car je travaille très tôt le lendemain), après 1h d’attente, le serveur nous dit: désolés pour l’attente, on attend que tout le monde arrive pour lancer tous les plats en même temps “comme un buffet”.
Pardon?? Nous payons 90€ par personne pour un “service buffet” à 20h45, soit 1h30 après notre arrivée. Et en effet, c’était vraiment le ressenti du type de service pendant le repas. Les gens de la table à côté de nous étaient fumeurs et s’absentaient de temps en temps pour retrouver leurs plats déjà sur la table à leur retour!! Notre serveur était certes sympathique, mais serait parfait dans une brasserie en fait. Pas ici.
Et que dire du jeune qui passait vérifier le pain en mettant 2 doigts dans la panière et en la repoussant avec désinvolture sans même un regard, un sourire, une parole.
Enfin, le prix inscrit sur le menu pour une St Valentin ? Alors que dans beaucoup de cas ce repas est une invitation. Il ne devrait pas figurer sur le menu.
L’expérience gustative était intéressante et prometteuse pour le chef (très sympathique d’ailleurs), mais le service n’est pas du tout à la hauteur. C’était notre 1ère visite et je pense la dernière.