2025
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以新鲜产品为基础的原创食谱和季节性美食。
在艾克斯地区，他们自 2017 年以来一直是镇上的话题人物。罗曼（Romain）和拉尼（Rany）这对大胡子夫妇倡导吃好喝好。Rany烹饪的是直接来自农场的超新鲜农产品。菜谱独具匠心，将鱼和肉的美味发挥得淋漓尽致。菜单很简短，午餐时间的建议每天都会改变：从酱汁到冰淇淋，所有东西都是现场制作的，保证风味十足！他们最喜欢的葡萄酒可以按杯供应，酒单上也有本地区（不仅限于本地区）的葡萄酒。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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关于我们 "RESTAURANT LES BARBUS"
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有关信息和时间表RESTAURANT LES BARBUS
周二至周六供应午餐和晚餐。单人套餐 37 欧元。午餐特价菜：17 欧元。杯装葡萄酒。每日菜肴 15 欧元。露台
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成员的意见RESTAURANT LES BARBUS
4.7/5
71 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于二月 2025
Le menu entrée / plat / dessert est vraiment incroyable, pour le prix, ça pourrait se rapprocher d’un semi gastro. Je conseille fortement ce restaurant, car en plus d’être copieux, les saveurs valent le coup
访问于二月 2025
De passage à Pertuis avec mon conjoint, ce restaurant était recommandé par notre hôte Airbnb à quelques mètres. Un vrai bonheur d'avoir une table disponible le soir même, nous avons adoré cette expérience et recommandons ce restaurant sans hésitation! Le serveur et le cuisinier gèrent à eux 2 cette très belle enseigne avec goût et qualité au rendez-vous, nous avons été bien accueilli. Nous nous sommes vraiment régalés de l'entrée au dessert, la cuisson du ramen au bœuf et du poulpe était parfaite. Un bon vin local pour accompagner notre repas. Merci à vous, beau travail !
访问于一月 2025
Nous avons découvert un midi ce petit resto bistronomique excellent ????. Un menu à 17 euros, de très grande qualité. Une cuisine soignée et recherché de saison . Au top . J ai hâte d'y retourner.
访问于一月 2025
Quel plaisir de découvrir cette cuisine cocooning et délicate un jour gris de janvier ! Bravo à l’équipe ????
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Cependant, j’ai été un peu déçu par le service, qui manquait de chaleur et semblait parfois un peu hautain. Cela a malheureusement terni mon expérience globale.
En ce qui concerne le dessert, j’avais choisi le cube de chocolat noir monté au mascarpone et à la fleur de rose. J’étais curieux de découvrir cette combinaison, mais j’ai été surpris de ne pas retrouver les saveurs du chocolat noir ni de la rose. Lorsque j’ai demandé au serveur où se trouvait le chocolat noir, il m’a simplement répondu : « Il est dedans, monté au mascarpone », avant de reprendre mon assiette encore pleine avec un « terminé », sans autre commentaire ni proposition d’alternative. J’ai trouvé cela regrettable.
En tant qu’ancien restaurateur, je comprends les défis que représente ce métier et je suis sûr que vous souhaitez offrir la meilleure expérience possible à vos clients. Je pense qu’un service plus attentif et une meilleure communication pourraient grandement améliorer l’expérience globale.
Je vous souhaite bon courage pour la suite et espère que ces retours pourront vous être utiles pour continuer à progresser. Merci encore pour le travail en cuisine et bonne continuation !
Cordialement,
Ali