MOULIN JEAN-FRANÇOIS CARTOUX
橄榄油
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因为他们想完全控制他们的有机生产，Magali和Jean-François Cartoux在他们的工厂里安装了一个连续链式磨坊。车库!然而，一个大型车库，使他们能够粉碎自己的橄榄和供应商的橄榄（从30公斤起；从120公斤起，拥有自己的油）。他们在2003年和2005年之间种植了950棵橄榄树，其中绝大部分来自卡彭特拉斯山谷，他们生产的是果味十足的绿色有机油。他们的大部分产品由勒巴鲁的僧侣出售，但你也可以从他们的庄园购买，在那里，Cartoux人还种植樱桃和鲜食葡萄，并有小别墅。
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