avis_word AU FIL DU TEMPS Pernes-Les-Fontaines

Top eten en bediening

Impossible de manger sans réservation
Pour un village touristique quel dommage

Gentillesse, calme et qualité des plats : un vrai régal !
Félicitations à la cheffe qui prouve avec beaucoup de valeur que l’on peut être à la fois « au four et au moulin »

Quelle amertume !!
Oui bien sûr, les bons plats se préparent !
Hélas au bout de 2 h d'attente nos enfants (4 ans et 9 ans) affamés ne tenaient plus.
Entrées pleines de saveurs délicieuses.
Une heure plus tard....
Plats très poivrés gâchant les subtilités .
Assiettes "légères".
Casse croûte en rentrant à la maison.....
Du coup, le prix... amère !

Heel lang wachten en heel kleine porties. Niet voor herhaling vatbaar

Grosse déception ! Nous avions choisi ce restaurant suite aux commentaires élogieux !!
L'endroit est très agréable, sur une petite place...
La patronne commence par nous dire qu'il y a des changements sur la carte, s'ensuivent des explications pas très claires...les plats ont l'air très sophistiqués, avec des associations terre/mer, très alléchants à la lecture...
Toutes les tables sont occupées, nous commandons, ainsi que le vin qui va nous servir d'apéritif... une demi-heure après le vin n'arrive toujours pas...
Mon entrée arrive : ravioles ouvertes à la sauce combawa, crevettes et son bouillon.. une magnifique assiette creuse arrive avec deux ravioles et trois crevettes, bouillon sans goût... je veux bien entendre que ce soit de la nouvelle cuisine, semi gastronomique mais là ??16 euros quand même !
Mes amis ont pris une salade de foies de volaille ( salade pas très fraîche, très peu de foies par rapport à la salade) accompagnée d'une sorte de ratatouille qui nous sera servie également avec notre poisson... poisson qui lui était correct... le pain était sec...
Un service interminable, d'ailleurs des gens sont partis sans consommer...
Nous commandons une autre bouteille de vin, il n'y en a plus !! La patronne nous met d'office un autre vin...
Temps d'attente trop trop long....
Nous sommes partis sans prendre de dessert...
Conclusion : au vu des prix pratiqués environ 55 euros le menu,ce restaurant ne mérite pas sa réputation !les quantités n'y sont pas ( c'est un gastro mais quand même), les associations terre/mer sont quelques fois hasardeuses et certains assaisonnements trop forts
Je ne comprends pas les commentaires élogieux de certains... où alors nous sommes tombés sur un mauvais jour !!!
Certaines personnes ont été très déçues comme nous, ce qui me rassure sur mon ressenti...
Je ne recommande pas ce restaurant, désagréable impression de s'être fait avoir...

Très bonne adresse

Excellente adresse, la cuisine y est délicieuse et le cadre super sympa !
L’os à moelle rôti exquis et l’hiver la fondue savoyarde un vrai réconfort !! L’endroit parfait pour passer une soirée agréable

Petit restaurant caché au cœur du village avec un menu unique à 42€ (entrée, plat, dessert).
Le service est au top et à l’écoute.
Des produits frais et de qualité sont au rendez-vous.
La carte des vins est bien fournie.
Le restaurant est petit donc si comme nous, il y a un groupe, cela devient très sonore.
Nous avons très bien mangé mais un féculent serait le bienvenu avec le plat.
Merci pour l’accueil, nous recommandons ce restaurant.

Très belle découverte, les plats sont très savoureux et recherchés.
Le lieu est chaleureux et le service soigné.
Nous avons passé une belle soirée.

Nice food, but painfully slow service. The extreme waiting ruined the experience.

Attention cusine très épicé.....pas pu manger....dommage car la qualité des produits sont top...

J'ai été reçu au Fil du temps très bien il on une fondue savoyarde est très bonne d ailleurs j'en ai pris deux fois le service impeccable je recommande ce restaurant pour passer un bon moment avec un cadre agréable

Super endroit ,super accueil ,trop bon ,moment magnifique entre amis
Je recommande
A refaire
Merci pour votre accueil
Les 4 mousquetaires ardéchois

The food here is incredibly delicious, inventive and beautiful. The service was delightful. The price is a steal for the quality and quantity. One of the best meals we've had in Provence. Highly recommend this upscale lovely, intimate restaurant. There is only one tasting menu each night, you are in the hands of the chef, and he is a master.

Sensationnel..

We try to eat here at least once every time we are in town. An authentic multi-course French meal prepared by the husband and wife team and best served on the outdoor patio in summer. Hidden away in Pernes les Fontaines keeps this place relatively unknown, in Paris it likely would have multiple stars at multiple times the price. Be prepared for a multi-hour dining experience, not the place you pop into for a quick bite.

Décor agréable et chaleureux, les plats sont très bon et gastro, service chaleureux, endroit calme et convivial tout pour passé un très bon moment je le recommande fortement

Installé dans une zone piétonne, donc au calme, le restaurant profite d'une place provençale agréable.
La cuisine est fine mais pas donnée. Une belle adresse à Pernes.

Charmant petit restaurant ( 20 couverts... tables espacées ) avec une cuisine de qualité et des produits de la région !
Les plats sont inventifs , savoureux avec une belle présentation !
Belle carte des vins de la région
Vraiment excellent , à découvrir pour ceux qui passent tout près de Pernes-les- Fontaines

Inventif et excellent, dans une ambiance sereine et slow food !

Dans une salle aux dimensions modestes, joliment décorée, les propriétaires ont fait le choix de limiter le nombre de tables (pas plus de 18 convives) pour préserver à chacun espace et intimité. Il en ressort une ambiance calme, sereine, inutile ici de parler fort pour se faire entendre de ses compagnons de table.

La cuisine est inventive, délicieuse, goûteuse, avec des produits de qualité et un choix de vins à la hauteur. Il faut prendre le temps de la déguster. Et c'est bien, du temps on en a : les plats n'arrivent pas en rafale, adeptes du fast food s'abstenir !

Un endroit idéal pour une sortie en amoureux !

Un nouveau propriétaire s'est installé depuis le mois de Mars et n'a rien à envier à Jean-Louis RAVOUX - En effet le décor est nouveau, très "classe", les plats sont très raffinés et la cuisine gastro et le service assurée par la ravissante patronne - un restaurant incontournable dans la Région !!!