LE PLAISIR GOURMAND
面包 - 蛋糕 - 巧克力 - 冰淇淋
2024
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2024
第一个秘密被揭露了。罗多尔夫有一个头号敌人:糖!他正在寻找解决方案,将你的味觉带向其他方向。他第一次参加法国马卡龙锦标赛是在2011年。他的准备时间非常少,但作为一个真正的竞争者,他努力将各种口味结合起来,直到最后一刻。这是一场胜利,这将给他带来信心;他敢于创造新事物。你应该知道,他所有的马卡龙都是自己做的......。没有机器,所有东西都是手工制作的。他有自己喜欢的水果,比如覆盆子,因为它的酸度和它非常令人愉快的质地。他与传统进行了一番斗争,带来了新的味道。他上一次在法国锦标赛中获胜是在2015年,用的是勃艮第的黑加仑马卡龙和芒通的柠檬。一个纯粹的奇迹!
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