2025
推荐
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餐厅定期更换菜单，由主厨法布里斯精心烹制令人垂涎欲滴的菜肴。
这家餐厅的名字是从日本人那里借来的，指的是日本圣人 "在品尝海藻汤时 "发现的五种基本味道之一......这些味道都在法布里斯烹饪的菜谱中。这位年轻的厨师把他所有的灵感都放在他定期变化的菜单中。这里只是几个例子：低度烹调的小牛肉，橙子和grémolata；鲷鱼刺身 "à la mexicaine"，绿辣椒饭，酸奶奶油和牛油果；"Yvette "风格的橙子蛋糕和柑橘雪糕。
你知道吗？ 本评论由我们的专业作者撰写。
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成员的意见UMAMI
4.8/5
54 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于十一月 2023
Nous avons été conquis par notre venue dans ce restaurant.
La cuisine est fine et travaillée . Les associations des goûts sont délicates .
Le personnel est extrêmement sympathique et avenant .
Une belle découverte
La cuisine est fine et travaillée . Les associations des goûts sont délicates .
Le personnel est extrêmement sympathique et avenant .
Une belle découverte
访问于十一月 2023
Un restaurant bien situé à l'Isle sur Sorgue. L'établissement est agréable.
Personnel sympathique. Souriant. A l'écoute
Petite déception cependant au niveau des plats et des goûts. Le nom du restaurant joue certainement en leur défaveur car on attend une vraie harmonie des goûts, un bon équilibre. Malheureusement les plats ont manqué de peps au niveau du goût. De plus, les intitulés sont trompeurs. La quenelle Saint Jacques Haddock était en réalité une sorte de beignet frit. Trop épais. Trop gras. Comme les haricots verts tempura servis en accompagnement.
Idem pour les ravioles de ris de veau. Trop de friture. Peu de goût. Je n'ai pas senti les ris de veau.
Le cuisinier était peut être fatigué ce soir là car, à lire les commentaires, rares sont ceux qui mettent en avant le problème de saveurs.
Nous reviendrons peut être pour la carte estivale
Personnel sympathique. Souriant. A l'écoute
Petite déception cependant au niveau des plats et des goûts. Le nom du restaurant joue certainement en leur défaveur car on attend une vraie harmonie des goûts, un bon équilibre. Malheureusement les plats ont manqué de peps au niveau du goût. De plus, les intitulés sont trompeurs. La quenelle Saint Jacques Haddock était en réalité une sorte de beignet frit. Trop épais. Trop gras. Comme les haricots verts tempura servis en accompagnement.
Idem pour les ravioles de ris de veau. Trop de friture. Peu de goût. Je n'ai pas senti les ris de veau.
Le cuisinier était peut être fatigué ce soir là car, à lire les commentaires, rares sont ceux qui mettent en avant le problème de saveurs.
Nous reviendrons peut être pour la carte estivale
访问于十一月 2023
Excellente cuisine et service parfait et rapide
访问于十一月 2023
Comme toujours, un super accueil, une ambiance agréable pour une cuisine originale qui sait se renouveler ???? ! Je recommande !
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Il est vrai que ce n'est pas donné si on prend cocktail ,entrée, plat, dessert, vin...mais je trouve que ça vaut tellement le coup... On se régale, on se fait juste plaisir ! C'est sûr que je reviendrai pour goûter le reste de la carte...