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这家农家旅馆在葡萄园中提供以美丽的季节性食谱烹制的美食。
Le Diamant Noir 距拉图尔-艾格斯（La Tour d'Aigues）中心仅 3 分钟路程，周围环绕着葡萄园和松露橡树，是一家占地 3.5 公顷的非典型农庄旅馆和农场（松露和蛋鸡），并设有一个销售区。亚历山德拉（Alexandra）是一位热情的松露种植者，她用庄园里收获的松露烹饪出一系列时令菜谱，当然还有松露炖鸡蛋。菜单独具特色：所有菜肴都是直接制作的，而且每一道菜肴都精确到分钟。厨房与餐厅相连，气氛温馨。餐厅还组织了挖掘活动，并随后提供品尝菜单。
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成员的意见LE DIAMANT NOIR
4.2/5
29 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Je me faisais une joie de ce repas, adorant la truffe.
Eh bien super déception, Ou est la truffe??
Mise en bouche: un bol de lait ,vague odeur de truffe et une lentille au fond du bol, c'était normalement un velouté de lentilles.
Suit dans une petite poêle une brouillade d'œufs avec quelques raclures de truffe au dessus.
Plat du milieu, UNE CUISSE de caille, oui UNE SEULE cuisse de caille et encore pas cuite accompagnée de gratin dauphinois, seul mets correct du repas.
Fromage aucun gout et le summum est le dessert : au milieu d'une immense assiette un petit pot de chantilly avec 2 ou 3 baies de fruits rouges.
Rien dans les assiettes et la truffe, il faut la chercher !!
Nous avons énormément regrette nos 170 euros ( 2 menus et 2 verres de vin) c'était pour nous une occasion importante, eh bien !! RATE
Nous ne ferons pas la publicité de ce lieu.
Je me pose la question de l'existence de tous ces avis positifs ??
Eh bien! quelle déception!!
Mise en bouche :un petit bol de lait,vague odeur de truffe et une lentille au fond du bol, c'était normalement un velouté de lentilles.
Suit dans une petit poêle une brouillade d'œufs au quelques raclures de truffe au dessus.
Plat du milieu une CUISSE de caille oui une seule cuisse de caille et encore pas cuite ,accompagné d'un petit gratin dauphinois seul mets correct du repas.
Fromage aucun gout et le summum est le dessert.Un petit pot de chantilly avec 2 ou 3 fruits rouges au milieu d'une immense assiette.
Rien dans les assiettes, aucune générosité dans les quantités et surtout pour la truffe (heureusement que ce sont des exploitants)
Nous avons regretté nos 170 euros (2 menus et 2 verres de vin)
Seuls points positifs l'accueil et le cadre
Belle découverte du lieu et de la déclinaison de la truffe. Cet endroit et sa cuisine est un pur bijou