LE PHÉBUS & SPA
餐馆
€€€
4.5/5
2025
推荐
2025
五星级 Relais & Châteaux（Relais & Châteaux）餐厅和米其林星级餐厅在沃克吕兹大区享有盛誉，Bistrot 餐厅的午餐和晚餐菜谱极具吸引力。
这家餐厅是沃克吕兹地区的星级餐厅之一。出生于马赛的泽维尔-马蒂厄（Xavier Mathieu）对该地区的所有美食都了如指掌。Bistrot le Café de la Fontaine 餐厅的午餐菜单是对这家米其林星级餐厅所提供菜肴的最好预览，价格也很吸引人。Tian fondant、tourte provençale、pieds-paquets、鳕鱼配韭菜、羊肉配豌豆都是菜单上的经典菜肴。主厨泽维尔-马蒂厄（Xavier Mathieu）的美食在美食餐厅和他的小酒馆 Café de la Fontaine 都得到了一致好评。这是一个纯粹的美食时刻。
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成员的意见LE PHÉBUS & SPA
4.5/5
59 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
以下评分和评论反映的是会员的主观意见，而非 The Little Witty 的观点。
访问于八月 2022
Il n’est pas question de débattre si l’étoile est méritée ou pas, il s’agit simplement de savoir cuisiner ou pas. Nous avons réellement mal manger à un prix exhorbitant…
访问于八月 2022
Une expérience culinaire extraordinaire, et je pèse mes mot. Nous étions 4 pour profiter du restaurant en soirée, le cadre est somptueux, l'équipe en salle aux petits soins et les plats fantastiques (menus "Provençal" et "Créatif"). Un merci tout particulier à notre sommelier qui nous a accompagné durant tout le repas malgré le très grand nombre de tables à gérer ce soir là. Compliments réitérés au Chef et à son équipe, c'est du grand Art. Déjà hâte de revenir, merci pour tout !
访问于八月 2022
Tout simplement superbe! Cadre idyllique, nourriture savoureuse! Bravo au chef pour sa créativité et talent! Équipe très sympas ! A refaire. Seul point négatif: attention au prix des vins au verres… vous pourriez être surpris!
访问于七月 2022
Très bonne table avec des compositions tout à fait originales sur le thème des produits locaux ou selon les voyages du Chef. Service à améliorer par contre. Dans ce type de restaurant, on ne peut pas accepter que le serveur essuye le cul de la bouteille sur la table avant de vous servir ni que les cafés soient poussés à travers toute la table pour atteindre les convives. Très belle amnbiance sur la terrasse qui offre une vue panoramique sur les collines du Luberon..
访问于七月 2022
Belle terrasse avec vue sur le Luberon, personnel accueillant et détendu, permettant de passer un agréable moment décontracté, cuisine raffinée et élégante, permettant un voyage selon les expériences du Chef (Italie, Afrique du Nord, Asie, Louisiane). Il est aussi possible de choisir un repas local de type provençal. A recommander.
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