结果 法国美食餐厅 若卡斯

LE PHÉBUS & SPA

餐馆 €€€
4.5/5
59 意见

到达和联系

Carte de l'emplacement de l'établissement
508, Route de Murs, 84220若卡斯, 法国 在地图上看到
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2025
推荐
2025

五星级 Relais & Châteaux(Relais & Châteaux)餐厅和米其林星级餐厅在沃克吕兹大区享有盛誉,Bistrot 餐厅的午餐和晚餐菜谱极具吸引力。

这家餐厅是沃克吕兹地区的星级餐厅之一。出生于马赛的泽维尔-马蒂厄(Xavier Mathieu)对该地区的所有美食都了如指掌。Bistrot le Café de la Fontaine 餐厅的午餐菜单是对这家米其林星级餐厅所提供菜肴的最好预览,价格也很吸引人。Tian fondant、tourte provençale、pieds-paquets、鳕鱼配韭菜、羊肉配豌豆都是菜单上的经典菜肴。主厨泽维尔-马蒂厄(Xavier Mathieu)的美食在美食餐厅和他的小酒馆 Café de la Fontaine 都得到了一致好评。这是一个纯粹的美食时刻。

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成员的意见LE PHÉBUS & SPA

4.5/5
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厨房质量
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框架/联盟
服务

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访问于2025-07
Mon épouse et moi avons diné dans la cuisine même du restaurant. Une expérience inoubliable où toute la brigade s'est présentée et où nous étions servi par le chef lui-même (qui commentait chaque plat) ! Je confirme que ses plats sont succulents et innovants. Si vous passez par le Luberon, n'hésitez pas, allez-y les yeux fermés. Le chef le plus zen que j'ai jamais rencontré. Personnellement je lui donne 5 étoiles, non seulement pour sa cuisine mais aussi pour sa personnalité. Merci encore Xavier.
访问于2025-07
A very well desired Michelin one star restaurant. The view from outside terrace is unforgettable. The menu has nicely designed and carefully prepared, everything was matching very well. Make a booking if you are close by.
访问于2025-07
Vaig dinar-hi amb la meva família, els plats eren bons però no estan al nivell d’una estrella michelin, el preu es desorbitat. Per nosaltres la relació qualitat preu no s’adequa a un establiment d’una sola estrella, doncs practica preus de 2 i 3 estrelles. Francament, sobrevalorat.
El servei va ser força antipàtic i molt lent, per fer un menú degustació de 6 plats vam trigar 3hores, massa estona entaulats.
Un altre aspecte que ens va decepcionar fortament és que les dones no tenim dret a una carta amb els preus anotats, només els homes. Una pràctica molt anclada al segle passat i poc propi d’un establiment d’aquestes característiques. Animem a que es replantegi i es reqüestionin els estereotips de gènere, i deixin de fer tan marketing sobre el xef estrellat.
Tot i que la ubicació del restaurant és excepcional, no hi tornarem.
访问于2025-05
A truly spectacular meal, assured by excellent service. One of the best dining experiences that I have had in the Luberon.
访问于2025-04
Une délicieuse expérience dans un cadre avec vue sur le luberon unique.
De l’accueil au service en passant bien sûr par la cuisine, ce fut un régal.
Sommes sortis assez tard de table, et le chef Mathieu nous attendez pour nous saluer.

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