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厨师Boris Boitiaux在卡塞纳夫（Caseneuve）的一家餐厅举办了一场别出心裁的精致餐会。
在盛夏时节，比戈尔德更容易到达，计划在卡森纽夫的Le Sanglier Paresseux进行午餐或晚餐休息。这里是鲍里斯-博伊蒂奥（Boris Boitiaux）经营的一家富有创意的精致餐厅，可欣赏到卢贝隆（Luberon）的壮丽景色。让自己被卡塞纳夫（Caseneuve）低温烹调的珍珠鸡或普罗旺斯的羊肉所诱惑，至于鱼，则是用橄榄油煨的。最后，巴农奶酪放在普罗旺斯的图瓦上；甜点打着季节的牌，围绕巧克力的变化是菜单上的永恒。此外，欢迎是友好的，Laetitia照顾到你的位置，为你提供建议，特别是葡萄酒，超过100种参考。在夏天，你可以坐在凉亭下的露台上。
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成员的意见LE SANGLIER PARESSEUX
4.5/5
52 通知
质量/价格比
厨房质量
原创性
框架/联盟
服务
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Mais depuis le changement de propriétaire, ce n’est plus du tout la même expérience. La cuisine est décevante, très en dessous des prétentions affichées. On sent une tentative d’imitation de l’ancienne propriétaire, mais malheureusement sans succès : les saveurs ne sont pas au rendez-vous et la préparation manque de finesse.
Les prix sont élevés au regard de la qualité proposée. Nous sommes vraiment déçus et cherchons désormais un autre lieu plus prometteur.
Cela dit, les vins étaient excellents et la vue sur le coucher du soleil reste magnifique. Le service, bien qu’approximatif, était souriant.
Sara Dumont
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